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冷暗所で保存してください。(冷蔵では保存しないでください。)
是非そのままシンプルに水から塩茹で、または蒸して(きぬかつぎで)食べてみてください!
塩茹での方が簡単にできますが、蒸すと旨味が流れ出さないのでより濃厚な味わいを楽しめます。
もちろん、他の里芋と同様に煮物などでお召し上がり頂けます。
親芋は大きいので適切な大きさに切って頂き、子芋と同様にお使い頂けます。
名称 | 里芋 |
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原産地 | 奈良県下北山村 |
安心・安全な自然栽培。種は自家採種にこだわっています。
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