【お歳暮専用】根と芽も丸ごと食べられる！ロケット発芽にんにく『30本』岐阜産クリーンルーム水耕栽培　　　スプラウトにんにく

Name: 【お歳暮専用】根と芽も丸ごと食べられる！ロケット発芽にんにく『30本』岐阜産クリーンルーム水耕栽培 スプラウトにんにく
Price: 1000 JPY
Availability: InStock

内容量：1set(30本)

岐阜県各務原市

ひこうきやさい

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[出荷方法] 常温

[納期指定] 不可

[販売期間] 2024/12/02 〜 2024/12/27

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根と芽も丸ごと食べられる！においにくい！スプラウトにんにく！

【お歳暮専用商品】お歳暮の熨斗を付けさせていただきます。12/2～12/27　限定商品クリーンルーム栽培　ロケット発芽にんにく　30個芽と根も丸ごと食べることのできるスプラウトにんにくです。[サイズ・数量]一般的なにんにく一片のサイズを選別し梱包致します。[発送方法]在庫次第ではありますが、基本的に即日発送を致します。配送に2日程お時間をいただいておりますので、ご了承ください。生育・在庫次第で4日～7日程度お待ち頂かなければならないこともございます。また、土曜日・日曜日・祝日のご注文に付きましては弊社休業日につき発送のご対応ができません。上記期間ご注文後、翌営業日からの対応となります。ご了承ください。※配送方法は常温便にて発送し、ポスト投函（日時指定不可）となります。常温発送にて梱包袋内に水滴が付着することがありますが、商品の安全上には問題ございません。ご使用時には軽く水洗いをしてご使用ください。[発芽にんにくの特徴]・においが残りにくい　発芽時の成分変化でにんにく特有のにおいが【加熱】することにより減少するために、においが残りにくくなります。　食べ過ぎはにおい残りしますが、適量であれば次の日のにおい残りを気にせず食べて頂けます。　にんにくが好きだけどニオイが気になり食べられなっかた接客業の方や女性にオススメです。・通常のニンニクよりも栄養が豊富といわれています。　発芽のパワーで元気をつけましょう！！[ひこうきやさいのロケット発芽にんにくの特徴]・クリーンルーム内の低雑菌下での栽培、もちろん農薬等を一切使用していないので安心・安全な発芽にんにく。・岐阜で皇室もご宿泊される宿泊施設の和食料理長に認めていただき多数の利用実績有。　　東京の世界的ホテルのフレンチのヘッドシェフに認めていただき多数の利用実績有。　　その他、岐阜県内の有名レストラン等での利用実績有。

名称: 発芽にんにく

原産地: 岐阜

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【お歳暮専用】根と芽も丸ごと食べられる！ロケット発芽にんにく『30本』岐阜産クリーンルーム水耕栽培　　　スプラウトにんにく 1set(30本) 野菜/にんにく通販

ひこうきやさい

岐阜県各務原市

はじめまして、ひこうきやさいです。ひこうきやさいはクリーンルーム水耕栽培にてエディブルフラワー、発芽にんにく、ベビーリーフ、ハーブなどを栽培しています。 ♦なぜ“ひこうき”やさいなのか？？ひこうきやさいは、岐阜県でひこうき製造に携わる金属加工の町工場が立ち上げたやさいブランドになります。ひこうき製造は、多くの人を空で運ぶものを作ることから厳しい生産管理の決まりや、高い技術を持っている事が必須条件となります。そのひこうき製造で培った管理能力や技術を活かして栽培されているので「ひこうきやさい」という名前なのです。また、ひこうきやさいでは高齢者就労・障害者就労を積極的に行っており現在、栽培場で働いてもらっている方は弊社工場を定年を迎えた後も働きたいと意欲的な想いの方4名と、障害を負ってしまわれたが働く意欲に満ち溢れている方1名の計5人で栽培場の管理・生産を行っています。今後は作付面積の拡大や・販売の安定化を図り、より多くの方々にやさいを届けると共に高齢者・障害者の雇用拡大や地域に根ざした「やさいブランド」として確立していきたいと思っております。 ♦ひこうきやさいの紹介ひこうきやさいは、岐阜で栽培されていますので主に県内のレストランにご利用頂いております。その中にはミシュラン掲載のレストランもあります。また、名古屋の有名レストランや東京の世界的に有名なホテルにもご利用いただき好評を得ています。普段の食卓にも料理のプロたちが認めてくださった「ひこうきやさい」を皆様のお手元にお届けします。 ♦クリーンルーム水耕栽培とは？クリーンルームとは私達が生活している環境から隔離した空間をつくり、害虫などの混入を防ぐために、入室の際は防塵服を身にエアシャワーにて身体をキレイにし、ゴム手袋・マスク着用し作業を行う空間です。時計などの精密機械などの製造に用いられる空間です。水耕栽培とは、土など有機物を使用せずにスポンジなどに種を播き、水と液体肥料にて栽培する方法となります。その2つを組み合わせた栽培方法を「クリーンルーム水耕栽培」と呼びます。入室の際に入念な異物侵入予防策をし虫などの発生がないように土を使わず栽培するので農薬等を使用していない安心して食べて頂けるやさいやエディブルフラワーです。 ♦クリーンルーム水耕栽培の特徴クリーンルームの特徴は室内でLED照明を使用した栽培です。室内で栽培しLED照明による日照管理をしている為天候不順などの影響を受けることなく、年間を通して安定した収穫を行うことが出来ます。なので「毎日のサラダに食べたい！」、「年間を通して同じ食材を使いたい！」という方にオススメです。

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