2つの味わいを楽しむ「べにはるか」と「べにあずま」の食べ比べセット5.0 kg

内容量：5.0 kg

神奈川県横浜市

良作農園

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【秋の味覚を堪能】甘さと食感、二つの魅力を食べ比べる贅沢なひととき

賞味期限/保存方法

常温（10~15℃）で暗所にて保管してください / 鮮度を保つため土付きのまま発送を致します。

おすすめの召し上がり方

「焼き芋でシンプルな甘みの違いを楽しむ」
　
・べにはるかは、低温でじっくり焼くことで甘みが増し、とろけるような食感と濃厚な甘さが引き立ちます。40～50分を目安にオーブンやグリルで焼き上げると、スイーツのような口どけに。
　
・べにあずまは、少し高めの温度で焼き、カリッとした皮とほくほくとした中身の対比を楽しむのがおすすめ。べにはるかと一緒に焼くと、それぞれの甘みと食感の違いが一層わかりやすくなります。
　
「スープでまろやかな風味を引き出す」
　
・べにはるかとべにあずまのどちらもスープの具材に使うと、甘みとコクが自然に引き出されます。べにはるかの方が溶けやすいため、スープ全体に甘さが広がり、クリーミーでやさしい味わいに。べにあずまは、煮崩れしにくく食べごたえもあるので、ほくほくの食感を残したまま楽しめます。
　
「天ぷらでカリッと香ばしく」
　
・サツマイモの天ぷらで二つの味わいを楽しむのもおすすめです。
べにはるかは、甘さが強くふんわりとした仕上がりに。揚げることで甘さがさらに引き立ちます。べにあずまは衣のカリカリ感とホクホクの食感が心地よく、食べ応えがあります。

名称: べにはるか、べにあずま

原産地: 横浜市

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