【飲食店さま向け】ショウゲンジ１kg

Name: 【飲食店さま向け】ショウゲンジ１kg
Price: 6000 JPY
Availability: SoldOut

税込・送料別6,000円

この商品の生産者

日向Farm

長野県飯田市

送料: アウル配送（ヤマト運輸提携特別送料）

クール便（冷蔵）

330円
発送: 注文から3日以内に発送致します。
日時指定: 日時指定はできません。

内容: １kg
アレルギー: 含まない
販売期間: 2024年11月05日まで
産地・所在地: 中部>長野県
カテゴリー: 野菜>きのこ>その他きのこ

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おいしい山きのこの代表格　ショウゲンジ

賞味期限/保存方法

なるべく早く

食品表示法上の表記

名称	ショウゲンジ
原産地	長野県飯田市

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この商品の生産者について

長野県飯田市

日向Farm

自然豊かな南信州の里山からお届け

家族経営の小さな農園です。領家帯花崗岩から湧き出す清らかな水で育てた野菜、裏山から切り出した原木で育てた椎茸、山野に自生する山菜・山キノコを出品していきます。旬の時期だけの数量限定販売になります。

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日向Farmスタッフ紹介

代表：嶋　源五郎　　　　　　　　　生産担当：源氏　穂足
広報・事務担当：大村　咲　　　　　害虫駆除担当：城間　太良（研修中）
インバウンド担当：白眉　真（研修中）English is available
鼠駆除担当：ラーマ四世（写真）
※いずれも弊農園の敷地内に生息する生き物からハンドルネームを付けました（笑）
山きのこシーズン到来

今秋も山キノコが生え始めました！９月20日より山に入り始めましたが、昨年より状況がいいです。久々にサクラシメジが直径４ｍくらいの輪になって生えている所に遭遇！ただし乾燥していて出品できるレベルではありませんでした（泣）。松茸以外の山キノコは日持ちがしません。また必ず採れるという保障もありません。したがって弊農園では採れたら、その日限定で出品いたします。どうぞお見逃しなく。
アミタケ一斉に出ました！

10月に入ってもアミタケが出ていない・・・。雨が２日間降ったら、満を持して一気に出ました。山の斜面にどこまでも続くアミタケロード。お好きな方も多いと存じます。が、水分を多く含みすぎていて、いくら冷蔵便で送っても、おそらくお手元に届く時には半透明ドロドロ状態になってしまっていると思われます。申し訳ございませんが、しばらくアミタケの商品登録をいたしません。
今年もシイタケ原木の仕込が始まりました

少しずつ陽射しが濃くなってきました。今年もコナラの木を裏山から切り出してきて、シイタケの原木を仕込んでいます。順調にいけば、来年の秋には、皆さまにお届けできるかと。今秋は？はい、昨年の今頃仕込んだ原木がございますので、ご安心くださいませ。