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紅鮭飯鮨

内容量:450g

3,915 (税込・送料別)

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<産直アウルの「名物・特産品」とは?>

  • 産直アウルでは、ショップ地域で生産していない食材であっても、その地域の伝統や文化・名産品として根付き、地域創生につながる商品を「名物・特産品」として販売をしています。

代々受け継がれし伝統の味 期間限定

いずしとは、魚、ごはん、野菜をこうじで漬け込み発酵させた北海道の冬季間の保存食と して昔から北海道の民に親しまれてきました。厳選された脂のりのよい紅鮭を使用し 伝統の製法で心をこめて一つ一つ手作業で漬け込んだ自慢の逸品です。 北海道を代表する郷土色豊かな「函館の味」まろやかで風味豊かな味わいを お楽しみください。冬季の限られた期間でしか製造できない幻の味。

賞味期限/保存方法

要冷凍/90日

おすすめの召し上がり方

解凍後そのままお召し上がれます。お好みで醤油をかけていただくのも美味です。

名称

紅鮭飯鮨

原材料・その産地

紅鮭(ロシア)

上記以外の原材料

米(北海道産)、大根、砂糖、人参、糀(国産)、醗 酵調味料、生姜、醸造アルコール、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、食塩、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に鮭を含む)

賞味期限

90日

保存方法

要冷凍(-18℃以下)

製造者

株式会社 山の中村商店/北海道函館市宝来町28番8号

\出品者さんについて詳しく!/

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㈱山の中村商店
北海道 函館市
創業から114年続く老舗です。新鮮な地場産品はもちろん、素材の良さと伝統の技法から生まれる『函館の味』に全国のお得意様からも信頼をいただいております。いかの粕漬は、いかの街で函館で生まれた函館を代表する名産品です。全国たくさんの観光客がいらっしゃる当社朝市店でもお土産として大人気の商品です。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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