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いかの粕漬

内容量:6尾

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<産直アウルの「名物・特産品」とは?>

  • 産直アウルでは、ショップ地域で生産していない食材であっても、その地域の伝統や文化・名産品として根付き、地域創生につながる商品を「名物・特産品」として販売をしています。

函館名産品

ふるさと小包コンクール1位を受賞したヤマノ中村商店のいかの粕漬。 鮮度最高の船内冷凍いかを原料に、高級諸白粕を使用し、昔ながらの 製法で仕上げた商品です。しっとりとした食感と風味が絶妙で、食卓の お供やお酒のおつまみに最適です。特にご贈答品としても喜ばれます。 是非ご賞味ください。

賞味期限/保存方法

要冷凍/90日

おすすめの召し上がり方

ボイルしてから酒粕に漬け込んでいるので、解凍後輪切りしてお召し上がり下さい。わさびと醤油でお刺身風もおすすめです。

名称

いかの粕漬

原材料・その産地

いか(アルゼンチン)

上記以外の原材料

酒粕、砂糖、食塩、醗酵調味料/調味料(アミノ酸)、(一部にいかを含む)

賞味期限

90日

保存方法

要冷凍(-18℃以下)

製造者

株式会社 山の中村商店/北海道函館市宝来町28番8号

\出品者さんについて詳しく!/

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㈱山の中村商店
北海道 函館市
創業から114年続く老舗です。新鮮な地場産品はもちろん、素材の良さと伝統の技法から生まれる『函館の味』に全国のお得意様からも信頼をいただいております。いかの粕漬は、いかの街で函館で生まれた函館を代表する名産品です。全国たくさんの観光客がいらっしゃる当社朝市店でもお土産として大人気の商品です。

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その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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