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信州産 フレッシュルバーブ/クリムゾン 2キロ

税込・送料別4,600

この商品の生産者

松沢 淳史

野菜屋 八町

長野県 須坂市

送料
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※この商品は長野県から配送されます

発送
注文から13日以内に発送致します。
日時指定
日時指定はできません。
内容
2キロ(箱込み)
アレルギー
含まない
産地・所在地
中部>長野県

爽やかな甘酸っぱさ。

閲覧ありがとうございます!Forced rhubarb(暗室栽培ルバーブ)を始め、様々なルバーブを栽培しております。春一番の暗室栽培が完売御礼となりました。商業ベースでは初めて国内で暗室栽培をご提供出来たこと、沢山のパティシエさんや、ホテル、レストランに購入いただき、本当にありがとうございました。 暗室栽培の旬が終わりますと、次は露地栽培のルバーブが1番美味しい季節となります。鼻に抜けるようなスッキリした酸味と程よい青臭さが、緑のルバーブならではの味わいです。繊細な暗室栽培とワイルドな露地栽培のルバーブ!今旬のルバーブで是非、簡単クランブルを挑戦して見て下さい。生のザクギリルバーブをクランブルを乗せて焼きます。ルバーブの形も味もしっかり残っていて、ジャムとは違うルバーブの魅力にきっと気づくはずです。写真達は私の作ったクランブルを始め、熱い想いを抱いたパティシェさんの作って下さった緑のルバーブ菓子の数々です。 新鮮なルバーブをコンパクト箱に詰めて、お送りいたします。コンパクトには大体1.3〜1.4キロ入ります。クランブルは700〜900gが適当かと思います。残りは、ルバーブのシロップ

賞味期限/保存方法

冷蔵庫保管 約10日

おすすめの召し上がり方

ざく切り クランブル

食品表示法上の表記

名称

ルバーブ

原産地

長野県

この商品の生産者について

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長野県 須坂市
野菜屋 八町

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