信州産　雪下紫菊芋5キロ (80サイズ発送) /

内容量：5キロ(箱込み) 80サイズ

長野県須坂市

野菜屋　八町

2,500 円（税込・送料別）

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[出荷方法] 常温・宅急便80サイズ(5kgまで)

[出荷可能日] 火, 木, 土

[納期指定] 不可

[販売期間] 2022/11/24 〜 2023/02/25

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信越: 660円
北陸: 660円
中部: 660円
関西: 740円
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新鮮朝堀！冬のご馳走！

賞味期限/保存方法

冷蔵庫又は常温保管(涼しい所)で2か月程度

おすすめの召し上がり方

チーズガレットの作り方/チーズガレットは3ミリぐらいの千切りにして、塩胡椒して、片栗粉を少々全体にまぶします。ピザ用チーズを好きな分量(私の場合は菊芋1に対して、チーズ三分の1か、半分)を混ぜて全体を混ぜ合わせます。オリーブオイルを入れ、熱したフライパンに薄いパンケーキの様に焼きます。両面コンガリ焼けたら出来上がりです。粉チーズをお好みでかけて焼いても、美味しいです。
　ポテトチップスの作り方/ 出来るだけ薄切りのスライスにします。スライサーなどがあれば、便利です。130度〜150度の油で揚げます。数枚、茶色っぽく色付いてきたら、一気に取り出す準備をします。穴あきお玉とかを使うと一気に取り上げるのが楽です。あっと言う間に全部色つきますので、黒くならない前に急いで下さい。熱々にお好みで塩をふり、出来上がりです。絶品です。食べ過ぎに注意して下さいね。
　おでんに皮ごと入れても美味しいです！

名称: 紫菊芋

原産地: 長野県

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