天空紀の川柿【果肉の黒い柿】小箱（2024年10月下旬〜11月上旬発送）

Name: 天空紀の川柿【果肉の黒い柿】小箱（2024年10月下旬〜11月上旬発送）
Price: 3200 JPY
Availability: SoldOut

内容量：【小箱】約2㎏、約6個〜9個程度

和歌山県紀の川市

にしぐち農園

3,200 円（税込・送料別）

アウル配送（ヤマト運輸）

[出荷方法] 常温・宅急便80サイズ(5kgまで)

[納期指定] 不可

[販売期間] 2024/08/13 〜 2024/11/10

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信越: 740円
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中部: 660円
関西: 660円
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※冷蔵・冷凍商品の場合、送料の他に別途クール便料金が加算されます。
60サイズ＋220円、80サイズ＋220円、100サイズ＋330円、120サイズ＋660円

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天空紀の川柿

▼商品概要紀の川柿とは、品種の名前ではなく渋柿を木に成ったまま脱渋する方法で栽培した柿です。木に成ったまま完熟させるので、一般的な柿と比べて表皮の色が濃く、果肉には黒ゴマが入り、糖度が上がってとても甘くなっています。渋抜きは、柿がまだ青いうちにに、固形アルコールを入れたビニール袋を果実一つ一つに被せ、２０～２２時間、ほぼ丸一日経つと渋が抜けます。その後、袋の底を切って開け、十分に熟して色付くまでそのままビニールのカサを被せたままにしておきます。このように栽培にはとても手間がかかる事や、産地が限定され生産量がとても少ない希少な柿です！果肉は黒っぽく、黒いゴマが入ったような模様になっていますが、このゴマのような模様は、渋の正体であるタンニンが目に見えるようになったものです。他の柿とは一味違う独特のコクとコリコリとした固めの歯ごたえ！是非、一度ご賞味ください。▼味の特徴・食べ方すぐにお召し上がりいただくとシャキシャキとした歯応えでさっぱりした味、少し保管することでとろっと柔らかくなり、甘味も濃厚で楽しめます。▼数量、分量の目安【小箱】約7個〜9個程度※柿のサイズにより入り数は異なります。▼栽培/生産方法、こだわり山間部の為、栽培地のほとんどが傾斜地です。水はけが良く果樹栽培に適した場所で栽培しております。▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）・収穫は10月下旬〜11月上旬になりますが、生育状況で前後することもございます。・配送は常温での発送となります。・柿はなまものですので、すぐにお受け取りお願い致します。発送前に一つ一つ確認しておりますが、輸送中に追熟が進み、柿が柔らかくなることご理解頂きご購入お願い致します。