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600円
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600円
関西
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四国
770円
九州
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♦戦国最強を誇った武田信玄所縁『幕府献上贈答霜降り柿』戦国最強を誇った武田信玄が愛した陣中食「干し柿」500年の伝統を守りながら、干し柿の真髄に極めた小野桃園完全オリジナルの『霜降り柿』1本の樹からわずか3%しか収穫できない幻の逸品『シャトーブリアン桃』を育て上げた土壌と半世紀培ってきたノウハウを霜降り柿にも適応。柿は「福」を「かきこむ」縁起物として古来から重宝されているので・特別な人へお祝いや粋な贈り物として・人生の大一番に縁起物の贈り物として・普段頑張っている自分へのご褒美としてなど、長年の歳月をかけ遂に誕生した幻の霜降り柿を個数限定で公開しますので大切な方への贈答品としてお中元、お祝いなどにご用命ください。♦🍊最大糖度50度オーバー『幕府献上霜降り柿』🍊1シーズンで数千個収穫された柿の中から厳選され創り上げられた『霜降り柿』はまさに超希少。全てが霜降り柿にはなることは許されず【大きさ】【形】【色】【糖度】【霜降り度】などシャトーブリアン桃と同等の厳しい条件をクリアしなければなりません。その厳しい条件をクリアして『霜降り柿』と昇華したものは最大糖度50度をゆうに超え、その名の通り一般的な干し柿とは一線を画す霜降り具合から『霜降り柿』と名付けられました。♦🍊戦国最強を誇った武田信玄が縁起物とした『幕府献上霜降り柿』🍊戦国の武将・武田信玄が戦の時に常備している陣中食として干し柿。戦に勝つためには食は切っても切り離すことは出来ない装備品であり、栄養価の高い干し柿は天下統一を図る武田信玄にとってはなくてはならない陣中食はまさに『勝負運』『ゲン担ぎ』にもふさわしい名品だったのでしょう。事実、戦国最強を誇った武田信玄が陣中食として推奨したことから始まった伝統は縁起物とされ、江戸時代の甲斐国の果物など特産品を指す「甲州八珍果」に選ばれ、甲府勤番から幕府へ献上されるほどの名物となりました。また、古来から柿は「嘉来(かき)」とも呼ばれ、「嘉」という漢字は喜びを表し、「来」は「やってくる、訪れる」という事から「喜びが訪れる」とされ縁起物とされています。現代においても「福」を「かきこむ」と言われ【金運】【良縁】【長寿】【子宝】などの縁起物として正月の鏡餅に添えたり神棚にお供えされ、結婚式などの祝い事にも多く贈られています。柿が収穫できる秋から干し柿を作る冬にかけては、多くの軒下に鮮やかなオレンジ色の干し柿のすだれがかかる風景は山梨を代表する『秋の風物詩』となり、毎年多くの観光客が訪れる程。まさに福をかきこむ縁起ものです。♦🍊美容成分の宝庫βカロテン豊富な超優秀『幕府献上霜降り柿』🍊生の柿に比べて美肌美容成分の宝庫と言われるβカロテンが約4.5倍の量が含まれ、食物繊維、カリウムが豊富なのでむくみ対策や血圧の調整、整腸作用のある便秘解消の働きが期待できます。「甲州百匁柿」という400グラム以上にもなる大型品種の柿を干すとグッと糖度を増し、鮮やかなオレンジをした飴色の甘く柔らかい果肉に、表面に神秘的な白い結晶は果糖とブドウ糖であり、脳の唯一の栄養源を即効チャージすることが出来ます。♦一流レストラン御用達『霜降り柿』期間限定&個数限定で特別公開予約が困難なお店として有名でミシュラン星を獲得した長谷川稔さんが広尾へ展開される有名レストランにて当園の『霜降り柿』が期間限定でデザートになっています。口コミサイトでは史上最速で4.5点超を達成した業界内で話題となっている超一流レストランで食べられる『霜降り柿』を特別に販売しますので、ページが公開されている今のうちにご予約をお済ませください。

賞味期限/保存方法

直射日光が当たらない涼しく風通しの良いところに保存

おすすめの召し上がり方

柿は「福」を「かきこむ」縁起物として古来から重宝されているので

・特別な人へお祝いや粋な贈り物として

・人生の大一番に縁起物の贈り物として

・普段頑張っている自分へのご褒美として

など、長年の歳月をかけ遂に誕生した幻の霜降り柿を個数限定で公開しますので大切な方への贈答品としてお中元、お祝いなどにご用命ください。

名称

【幕府献上贈答品】幻の霜降り柿

原産地

【フルーツ王国山梨】小野桃園

\出品者さんについて詳しく!/

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【TVや雑誌で話題】超有名レストラン御用達の桃をご自宅で 桃の生産量日本一フルーツ王国山梨で 代々伝わる小野桃園三代目の小野晃良です🍑 当園の桃はTVや雑誌など数々のメディアで話題になった レストランや洋菓子店で長年愛用され続けています✨ さらには全国の桃好きなファンの皆様から 「スーパーの安い桃ではなく本物の美味しい桃が食べたい!」 「生産量日本一の山梨の本場の桃を味わってみたい!」 「レストランでしか味わえない極上の桃を自宅で楽しみたい!」 との多くのご期待を頂き今では全国津々浦々の桃好きなファンから注文が殺到しております✨ もっと多くの方に楽しんで頂きたい!本物の桃を味わって頂きたい! 当園の桃がもっと手軽にご自宅で楽しめるよう心を込めてお届けします☆ スーパーではなかなか味わえない濃厚ジューシーな桃はもちろん 1年でごくわずかしか採れない個数限定の貴重な桃や 日本全国でわずか4人しか作っていない超希少な幻の桃 贈答用に送れば絶対に喜ばれる縁起が良い紅白の桃など 当園では27種類の桃を作っていますので 他では絶対味わうことのできない桃をぜひ堪能して下さい🍑 全国の桃ファンの方と出逢える事を心よりお待ちしています☆ 【小野桃園の主な取引実績】 ★薫HIROOレストランさん★ 予約が困難なお店として有名でミシュラン星を獲得した長谷川稔さんが広尾へ展開される有名レストラン。口コミサイトでは史上最速で4.5点超を達成した業界内で話題となっています。シェフからパティシエの方々は生産者を心から大切にしてくださり、その想いが料理へと昇華されてお客様へと愛情が伝わっていくのが分かります。当園の桃たちがキレイな姿で目の前に出てきたときには胸にグッとくるものがありました。そんな素晴らしい方々が作られる料理は食通をも唸らす日本屈指のレストランさんです。 ★テロワール愛と胃袋さん★ 東京三軒茶屋で4年間フレンチレストランを営業。その後山梨県八ヶ岳へ移転開業。ゆたかな自然と確かな仕事で大切に育てられた野菜、川魚、放牧の畜産など厳選した旬の食材を使ったモダンフレンチレストラン。フレンチ界の鬼才植木将仁シェフの「レストランJ」ほか数店経て腕を磨き上げ2011年独立した腕利きシェフのモダンフレンチレストランです。 ★パティスリーアヴァロンさん★ 名古屋で人気の洋菓子店。旬の素材にこだわり当園の桃も大切に取り扱われています。中でも桃を使ったタルトやケーキは開店1時間で完売してしまう程の人気ぶり。食べログスイーツ百名店にも選ばれるほどの実力派で名古屋屈指のケーキ屋さんです。 ★お菓子の家パオパオさん★ 埼玉で人気の洋菓子店。100%国産を使用しこだわり抜いた洋菓子が目白押し。食の安全を最優先し、徹底的に選び抜いた素材を使用しているので子供も安心して食べられると評判のお店です。 他、多数☆

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