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レシピ付き!【加工用】自然栽培びわ(冷凍)1.5kg

税込・送料別2,100

送料
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  • クール便 (冷凍)

    275

※この商品は愛知県から配送されます

発送
注文から6日以内に発送致します。
日時指定
日時指定が可能です。
内容
1.5kg
アレルギー
含まない
販売期間
2024年06月30日まで
用途
訳あり
産地・所在地
中部>愛知県
カテゴリー
果物>びわ

こちらの商品は「訳あり商品」です

種、種周りの薄皮、上下のヘタ、スレ、キズ、打撲キズ、黒ずみなど訳あり品の難を取り除き、冷凍した加工用です。

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下処理済み!レシピ付き!すぐに使えます!

自然栽培品!農薬も化学肥料も使っていないので、皮ごと使えます!種、種周りの薄皮、上下のヘタ、スレ、キズ、打撲キズ、黒ずみなどを取り除き、冷凍した加工用です。ジャムやコンポート、ゼリー作りなどにどうぞ!訳あり品を水洗いして難を取り除き、市販のチャック付き袋へ入れて冷凍しました。殺菌した調理器具で加工していますが、加熱して使ってくださいね!段ボール箱はリサイクル品も使用します。ご了承ください。

賞味期限/保存方法

冷凍庫で保存し、お早めにお使いください。

おすすめの召し上がり方

ジャムやコンポート、ゼリーなどに!

食品表示法上の表記

名称

枇杷

原産地

愛知県

この商品の生産者について

レシピ付き!【加工用】自然栽培びわ(冷凍)1.5kg 1.5kg 果物/びわ通販
愛知県 南知多町
キーウィのもり

感動の美味しさをお届けするために、農薬や化学肥料を一切使わず、土づくり、ミツバチ受粉、収穫時期の見極めにこだわり、心を込めて作物を育てています。

こんにちは! キーウィのもりです。 愛知県南知多町で先祖代々農家をしています。 海に囲まれた温暖な気候のもと、感動の美味しさをお届けするために、農薬や化学肥料を一切使わず、土づくり、ミツバチ受粉、収穫時期の見極めにこだわり、心を込めて作物を育てています。 ▼主な作物 〈農薬・化学肥料不使用〉キウイフルーツ、ゴーヤなど 〈自然栽培〉タケノコ、びわなど ▼自慢のキウイ 1982年3月 ミカン畑をキウイ畑に転換して栽培開始 2015年7月 義父が他界し、放置されるキウイ畑 2019年11月 荒れ放題の畑でたわわに実るキウイ発見! 「おいしー!」「あまーい!」 大喜びで収穫を手伝ってくれ、 「枯らしちゃうの?」「もったいない!」 キウイの行く末を心配してくれる友人たち。 そんなみんなに背中を押され、キウイ畑を継承。 「お義父さんの絶品キウイをもっとたくさんの人に食べてもらいたい!」 2020年4月 キーウィのもり創業 やってみたら、もう本当にわからないことだらけ! 義母や先輩農家さんに聞き、本を読み、研修に通い… まだまだ試行錯誤の毎日ですが、安心して美味しく楽しく食べてもらえる作物をお届けできるよう、「キーウィのもり」と一緒に成長していきます。 ぜひ、応援していただけたら嬉しいです!
  • キーウィのもり 南知多町

    循環する土づくり

    キウイたちを育むふかふかで肥沃な土。落ちた葉や実、刈られた雑草、剪定した枝を燃やした灰などが土にかえり、また次のキウイたちを育てます。
    土を育てるのは、土の中で暮らす微生物やミミズたち。この生き物たちがもっと元気になるように、米ぬか、竹チップ、カキ殻石灰、EM菌など、良いと聞けば何でも試して様子を見ています。

  • キーウィのもり 南知多町

    ミツバチたちが住み続けられる環境

    私たちのキウイ畑には二ホンミツバチたちが住み着き、作物の受粉をしてくれています。
    ミツバチが絶滅すると、地上から70%の作物が消え、人も絶滅するそうですね。
    キノコ、草花、ミツバチ、カタツムリ、トノサマガエル… 多種多様な生物が姿を見せてくれるキウイ畑。彼らが住み続けられる環境づくりは、人が住み続けられる環境づくりに繋がるんだな、と思います。

  • キーウィのもり 南知多町

    収穫時期を見極める

    グリーンキウイは糖度が6.9になってから収穫し、収穫時期が遅いほど味や日持ちが良くなるそうです。その糖度になってから収穫する私たちのキウイは、完熟すると平均糖度が17を超え「甘いっ!」と驚かれます。(かなり甘いスイカ:糖度13、ゴールドキウイ:糖度16)
    枇杷はオレンジ色が濃くなってから。ゴーヤは艶やかに膨らんでから。そんな風に、一番おいしい状態で収穫するよう努めています。

  • キーウィのもり 南知多町

    持続可能な・・・

    日本では農業を継ぐ人が減り、農地は荒れ、食料自給率は下がり続け、他の国に頼っていますよね。荒れた農地が太陽光発電所に変わったり、里山が削られてソーラーパネルが設置されたり… これが本当に「脱炭素」や「SDGs」なのかな? とは言え、私にできることって?
    無理せず健康第一で、虚弱な私でも続けられる農業をしていくことかな… と思います。

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