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鮮やか彩り3種3kgセット🧅今だけの3種食べ比べ❗️ホワイトベアー!レッドオニオン

内容量:紅白3種3kg

1,440 (税込・送料別)

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この時期だけの新玉ねぎ食べ比べ

こちらは今だけの3種の食べ比べセットとなります。玉ねぎは全てJAS認定である海のミネラルたっぷりの有機肥料を使用することにより苦味、辛味がなくおいしい玉ねぎを追求し育てられた「シャーロットオニオン」です。新玉ねぎの品種は早生品種でJAS認定である海のミネラルたっぷりの有機肥料を使用することにより苦味、辛味がなくおいしい玉ねぎを追求し育てられた「シャーロットオニオン」です。生でも十分甘味がありますが、熱を加えることにより更に甘味が増します。苦味は全く無くとても甘味があり、なおかつやわらかくスライスサラダには超最適。もちろん時短で炒めることもできます。レッドオニオンは普通の玉ねぎよりも辛味が更に少なく甘味が強く水分量が多い為に生サラダやマリネにむいています。生でサラダにする場合は薄くスライスして水にさらすと辛味、苦味が無くなります。この紫色はアントシアニンでピクルスなど酢と合わせると更に赤く反応するので色鮮やかになるのでおススメです。希少なホワイトベアーは早生品種で甘味がありシャキシャキとした食感でサラダに最適です。断面はパール色で特に美しいです。レッドオニオン、ホワイトベアーは水分量が多い為に日持ちはあまりしませんのでお早めに食してください。重さは風袋込みです。鮮やか彩り3種セット新玉ねぎとレッドオニオンと希少なホワイトベアーのセット商品です。鮮やか彩り3種2kgセットはレッドオニオン1玉とホワイトベアー1玉が入っています。鮮やか彩り3種3kgセットはレッドオニオン2玉とホワイトベアー1玉が入っています。鮮やか彩り3種4kgセットはレッドオニオン2玉とホワイトベアー2玉が入っています。鮮やか彩り3種5kgセットはレッドオニオン3玉とホワイトベアー2玉が入っています。鮮やか彩り3種10kgセットはレッドオニオン5玉とホワイトベアー3玉が入っています。限界低農薬だから安心・安全誰もが安心して食べることができるよう、なるべく農薬を使わない栽培にこだわっています。何年もかけての試行錯誤の末、農薬の使用量(化成肥料)を限界まで減らし、代わりに厳選した有機肥料を使用することで、安心・安全に自信を持っておいしい玉ねぎをお届けしています。海藻のミネラルで辛味やえぐみを少なく圃場にはもちろん、苗の段階から海藻のミネラル豊富な有機肥料を使用しています。また、すべて淡路島の素材を使用し、淡路島で作られている有機肥料 海藻パワー100を与えています。豊富に含まれている海藻のミネラルにより、玉ねぎや夏野菜など辛みやえぐみを少なく栽培しています。美味しさの基本は
土づくりと苗づくり口にするものだからこそ、土作りからこだわっています。できるだけ化成肥料を減らし、その野菜本来の味を引き出せるように努力しています。堆肥も決まった餌を食べている牛の堆肥しか使用していません。また、有機肥料を使用し、化成肥料を従来の半分以下に。これにより、丈夫な苗ができるのです。野菜の8割は苗で決まると言われるくらいに苗作りが大切です。ご注文に際しての注意点安心、安全を考慮しながら一つ一つ定植からはじまり収穫まで極力減農薬での生育に配慮していますが、機械的に生産しておりませんので形、傷、大きさ、そして配送中での気温上昇による変色、または小さな虫混入等、商品がそれぞれでございます。写真と違う!と、お思いになられるかも知れませんがご理解のうえご購入いただけたらと思います。

おすすめの召し上がり方

レッドオニオンは普通の玉ねぎよりも辛味が更に少なく甘味が強く水分量が多い為に生サラダやマリネにむいています。生でサラダにする場合は薄くスライスして水にさらすと辛味、苦味が無くなります。この紫色はアントシアニンでピクルスなど酢と合わせると更に赤く反応するので色鮮やかになるのでおススメです。
希少なホワイトベアーは早生品種で甘味がありシャキシャキとした食感でサラダに最適です。断面はパール色で特に美しいです。

名称

たまねぎ

原産地

兵庫県

\出品者さんについて詳しく!/

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hopewill淡路島
兵庫県 南あわじ市
◆こんにちは、HopeWill淡路島 池田ファームの池田です 兵庫県南あわじ市(淡路島)出身で、現在も自然に恵まれた豊かな淡路島で農業をしています。 ◆農家になった経緯 元々生まれた家が農家で幼い頃から当たり前のように野菜は田畑に行ったら色々とありました。そうした中で自分で色々と栽培するようになって野菜作りの奥深さを知り、より深く食味や食感を追求しています。 ◆農作物について 基本的に栽培している農作物は、お米と露地野菜(レタス類、玉ねぎ、キャベツ、ブロッコリー、青ネギ)です。他には色々と興味のある野菜を栽培しながら、気に入れば翌年も継続。年々種類が増えている現在です。 ◆栽培のこだわり 食物とは口にするもの。だからこそ土作りから大切にして、化成肥料は慣行の半分以下に減らしその野菜本来の味を引き出せる様に努力しています。 特に玉ねぎや夏野菜は有機認定海藻パワー100を入れてミネラルを豊富に与えてエグ味を取り除いています。 ◆ひとこと 唐辛子系の辛さが大好きで、鷹の爪、ハラペーニョ 、セラーノ、ハバネロ、ジョロキアなど、辛い野菜を色々栽培しています(笑)

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鮮やか彩り3種3kgセット🧅今だけの3種食べ比べ❗️ホワイトベアー!レッドオニオン

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