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露路栽培の物ですので、春の山菜取りで取るものと変わらないと思います。
なるべく早くお召し上がりください。
天ぷらが一番！ですが、炒めても、味噌汁や鍋、よく洗ってサラダなど、色々使えて、にんにくの香りが豊かな春だけの野菜です。
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