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到着してから、1週間以内に調理してお召し上がりください。
下処理として冷水で洗い、先の根と硬い部分をナイフかキッチン鋏でカットして、1-3分くらい熱湯で茹でて、冷水で洗い、酢味噌、ゆず味噌、甘味噌など、お好みであえてお召し上がりください。
葱以上に香りが強いので、肉料理や焼肉のタレなどに、細かく刻んで入れると、薬味として、大変美味しくなります。
| 名称 | あさつき |
|---|---|
| 原産地 | 山形県南陽市砂塚 |
春の飯豊山の遠景です。美しくきれいな置賜地方は東洋のアルカディアと呼ばれています。
春は菜の花、春キャベツ、玉ねぎ、ニンニク、夏はホワイトスィートコーン雪の妖精、ビーツにかぼちゃ、ささげ、スイカ、夕顔、秋は白菜、キャベツ、大根、カブ、ほうれん草、小松菜、寒風菜、青菜、寒風菜、紫の小松菜、紫の水菜、ナス、南蛮、万願寺。冬は漬物の生産に取り組んでいます。
今年も台風の影響もなく順調に育ちました。食味ランキング特Aランク22年連続は魚沼産コシヒカリとはえぬきだけです。好評お得に発売中♪
大きなデトロイトダークレッドビーツは魔法の野菜です。ほんのり甘く、きれいな真紅のジュースが出ます。豊富な栄養素を含んでいます。酢を入れてゆがいて調理します。リーフレットをおつけしています。
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