辛い！！　【雪下山わさび】　ワサビ　ホースラディッシュ　薬味　長野県産　氷点下　500g

Name: 辛い！！ 【雪下山わさび】 ワサビ ホースラディッシュ 薬味 長野県産 氷点下 500g
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東京都八王子市

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▼農家の長男です。実家は長野県茅野市で代々農家を営んでいます。 ▼私は東京に出てきて、施設を利用し、キクラゲ、ニンニクスプラウトの栽培を行なっています。 ▼子供の頃、農家の仕事は朝早い、キツイ、休みがない。そんなイメージでした。それが嫌で東京に出てきましたが、何らかの形で農業に関われるのではないかと思い、農産物の加工を始めました。 ▼実家では、パセリや米を生産していますが、体に負荷がかかります。また、本格的に農業を行うのは、代々定年退職してからです。体力的に衰えてくる年代からのスタートに、このまま実家の農業は続けて行けるのか、そういった不安の中、比較的体の負担がかからない、キクラゲ、ニンニクスプラウトに出会いました。実家の農業を次世代に繋げるため、距離は離れていますがサポート出来る形を探して行きます。

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