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【飲食店向け】ふんわりナス 黒錦 30本入り

内容量:30本入り

3,980 (税込・送料込)

ヤマト運輸

送料込み商品価格に送料が含まれています

[出荷方法] 冷蔵

[納期指定] 不可

[販売期間] 2024/06/30 〜 2024/12/01

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【こちらの商品の出品スタイル】・価格交渉:可能・ロットの調整:可能・納品指定:トークにて相談可・お試し商品の出品:トークにて相談可横枕農園こだわりの中長ナスです。品種は「黒錦」地元の酒蔵からいただいた酒粕や魚・動物質の天然アミノ酸肥料を活用し、菌の力を活用し土作りにこだわった減農薬栽培を実施しています。※訳あり品は風による「擦り傷」、受粉不良による曲がり・変形などの理由でA品としては出荷できないものの、味には影響のない状態のナスになります。実はナスも健康野菜です。 果実の90%は水分で、果実1個の栄養価が控えめな低カロリーな野菜です。栄養価は【カリウム】と【食物繊維】を多く含み、ナスの色素はアントシアニンの一種である【ナスニン】という抗酸化物質です。特にカリウムは体内に残った余分なナトリウムを排出し血圧を下げる効果があります。 一日に摂取するべき量は女性は2000mg、男性は2500mgとわれていますが、ナス1個で220mg(100g当り)も含有しています。お肉と一緒に調理することで効果的に摂取することができます。
名称

中長ナス

原産地

佐賀県

\出品者さんについて詳しく!/

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横枕農園
佐賀県 唐津市
横枕農園が位置する相知町横枕区は、佐賀県唐津市の中山間地域(標高3.1m~約230.6m)に位置し、自然林、水田、厳木川からの水量調整を担う井堰といった里地里山の環境が形成されています。東作礼ヶ岳から昇った太陽が西岸岳に沈むまでめいっぱいに陽射しを受ける日照時間に恵まれた環境にあり2000年前から農耕が営まれていた歴史の詰まった場所です。一方で厳木川の氾濫が絶えず、約200年前天明の飢饉により飢え死にする者が耐えなかったころ、池原からの相知の大庄屋として転じた松隈利右衛門により24年の歳月をかけ横枕に井堰(現在の横枕井堰)が造られました。井堰では漁業権の制定が無いにもかかわらずアユやツガニ、ウナギなどが生息しており良い水質が保たれていることも分かります。 【ご挨拶】 初めまして、横枕農園代表の木下と申します。 私は自動車関係のエンジニアから農家になり、2024年4月で3年目を迎えます。親も会社員であるため農地も機械も何も持っていなかった私ですが、地域の先輩方に助けられ少しづつ農家として形になってきました。 今年は1人で野菜を作るだけでなく、仲間と一緒にお客様のためにどの様なサービスを提供できるか追求していきますのでよろしくお願いいたします! 自作の肥料と綺麗な水を活かし、季節に応じた栄養満点の野菜をお届けします。 代表 木下翔太

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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