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ロマネスコ 農薬不使用(無農薬)栽培

内容量:ロマネスコ 2個(小さい物は3~4個の場合あり)

1,680 (税込・送料別)

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[販売期間] 2024/01/18 〜 2024/04/13

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ヨーロッパ原産/珍しい/オシャレ野菜/美味しい

ロマネスコはカリフラワーの仲間で、ヨーロッパ産の野菜です。珊瑚のように粒々が集まって作られる、黄緑色のおもしろい見た目の野菜で、ヨーロッパが発祥です。栄養価としては、ビタミン類を多く含んでいて、特にビタミンCの含有量は野菜の中でもトップクラスのようです。ブロッコリーやカリフラワーと同じように花蕾のところを味わって楽しみます。カリフラワー同様、葉や茎の部分も食用出来ます。なかなかスーパーでは、出会えない野菜食材ですので、皆様のご注文お待ちしております。

賞味期限/保存方法

袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存 生物ですのでお早めに消費してください。

おすすめの召し上がり方

イタリアのローマもしくはドイツで16世紀頃から作られるようになったアブラナ科・アブラナ属の野菜です。日本ではまだ生産量が少ないため見慣れませんが、ミシュランガイド掲載の高級料理店では提供されています。
欧米特にヨーロッパでは一般的な野菜で、ゆでたり炒めたりして楽しまれるだけでなく、パスタやピザ、スープの具材やピクルスなど様々な料理に利用されています。

名称

ロマネスコ 農薬不使用(無農薬)栽培 

原産地

山口県

\出品者さんについて詳しく!/

ロマネスコ 農薬不使用(無農薬)栽培 ロマネスコ 2個(小さい物は3~4個の場合あり) 野菜/その他野菜通販
戸島農園NS
山口県 下関市
基本的に化学農薬不使用(無農薬)は、栽培最優先事項ですべての野菜類に農薬は使っていません。 化学肥料も、使用量を減らしながら、有機質肥料主体のこだわった美味しいオーガニック野菜類を育ててます。 当農場では、東京都内高級レストラン(ミシュランガイド掲載飲食店含む)様などお取引先も有り、都市圏の個人購入のお客様にもお陰様で高評価です。 ミシュランガイド掲載飲食では、最高二つ星までのお店と取引させて頂いております。 小さな個人農場ですが、品種品目合わせ年間100種前後の野菜類など生産販売してます。 中には、ヨーロッパ産野菜類も有ります。 全国のお客様に「安心安全美味しい野菜」をご提供出来るよう努力してます。 皆様宜しくお引き立てお願いします。

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