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袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存 生物ですのでお早めに消費してください。
彩りもよく調理は、生食(サラダ)やマリネでの生食専用のカリフラワーで、甘みが強く美味しいとの評価です。
加熱調理する場合、アントシアニン色素が色落ちしますので、茹でる場合は、酢を少々入れて下さい。
そうすると、色落ちは幾分低減できるかとは思いますが、完全には無理のようです。
少々水色に近いピンク色になるようです。
| 名称 | 【おすすめ商品】戸島農園NS限定販売品 ロゼフラワー 農薬不使用（無農薬） |
|---|---|
| 原産地 | 山口県 |
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