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【冬季限定品、越冬大根のお届けに参りました。】雪ぶとん大根3本

内容量:3本

1,400 (税込・送料別)

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雪国で雪の布団をかぶり、厳しい寒さを耐え抜き、甘みをたっぷり蓄えた大根。

#雪ぶとん大根とは…「雪が降る地域」でしか栽培できず、「雪の降る季節」しか食べられない、貴重な大根になります。まさに【1月〜3月頃】までしか出荷されない、旬を感じられるお野菜です。秋に収穫した大根に土をかぶせ、雪の中で冬を越します。雪により土の中の温度が、常に0度前後でキープされ、凍ることがなく適度に水分が保たれます。そして、雪の中で熟成させることにより、糖分をたっぷり蓄え、甘味がぐっと増し辛味が和らぎ、甘くて瑞々しい雪ぶとん大根になります。そんな大根を雪の中から掘り起こし、あなたのもとへお届け致します。#商品について・兵庫県香美町産の「雪ぶとん大根3本(箱入)」です。・雪が降りしきる極寒の地で、雪ぶとんに包まれ育てられた甘みたっぷりの大根。・甘みが葉に逃げてしまわないよう、葉は切り落としてお届け致します。・冬ギフト、お歳暮商品です。・熨斗対応も可能ですので、ご注文の際にお知らせください。#味・雪下で育つことにより、凍らないよう糖分をたくさん蓄えるため、とても甘くみずみずしい大根になっています。#栽培・生産のこだわり・雪の布団をかぶせ、あま~い大根を生産しています。#産地の特徴・冬になると辺り一面に1〜2mの雪がつもり、昼夜の寒暖差がある地域です。

賞味期限/保存方法

冷暗所で保存。

おすすめの召し上がり方

おでんの大根、ブリ大根、みぞれ鍋、炒めた大根、何にでも合います。

名称

大根

原産地

兵庫県香美町村岡区原14-3

\出品者さんについて詳しく!/

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むらおか夢アグリ
兵庫県 香美町
わたしたちのこと 「雪国」 兵庫県美方郡香美町村岡区。 日本海に面し冬は真っ白な雪が降りそそぐ。 壮大な山々に囲まれ、清流矢田川のそばに、 人情味溢れる農園がある。 「継承」 農業従事者は減少し、耕作放棄地は増加の一途をたどる。 わたしたちは耕作放棄地を農地に蘇らせる。 遥か昔、先人から受け継がれた この町の風景を後世に受け継ぐために。 「あなたのもとへ」 雪国での生活は確かに大変だけれども、 雪国でしか作れない野菜を、あなたのもとへ届けたい。 香美町より、ささやかな愛を。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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