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【冬季限定品、越冬大根のお届けに参りました。】雪ぶとん大根2本

内容量:2本

950 (税込・送料別)

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雪国で雪の布団をかぶり、厳しい寒さを耐え抜き、甘みをたっぷり蓄えた大根。

#雪ぶとん大根とは…「雪が降る地域」でしか栽培できず、「雪の降る季節」しか食べられない、貴重な大根になります。まさに【1月〜3月頃】までしか出荷されない、旬を感じられるお野菜です。秋に収穫した大根に土をかぶせ、雪の中で冬を越します。雪により土の中の温度が、常に0度前後でキープされ、凍ることがなく適度に水分が保たれます。そして、雪の中で熟成させることにより、糖分をたっぷり蓄え、甘味がぐっと増し辛味が和らぎ、甘くて瑞々しい雪ぶとん大根になります。そんな大根を雪の中から掘り起こし、あなたのもとへお届け致します。#商品について・兵庫県香美町産の「雪ぶとん大根2本(箱入)」です。・雪が降りしきる極寒の地で、雪ぶとんに包まれ育てられた甘みたっぷりの大根。・甘みが葉に逃げてしまわないよう、葉は切り落としてお届け致します。・冬ギフト、お歳暮商品です。・熨斗対応も可能ですので、ご注文の際にお知らせください。#味・雪下で育つことにより、凍らないよう糖分をたくさん蓄えるため、とても甘くみずみずしい大根になっています。#栽培・生産のこだわり・雪の布団をかぶせ、あま~い大根を生産しています。#産地の特徴・冬になると辺り一面に1〜2mの雪がつもり、昼夜の寒暖差がある地域です。

賞味期限/保存方法

冷暗所で保存。

おすすめの召し上がり方

おでんの大根、ブリ大根、みぞれ鍋、炒めた大根、何にでも合います。

名称

大根

原産地

兵庫県香美町村岡区原14-3

\出品者さんについて詳しく!/

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むらおか夢アグリ
兵庫県 香美町
▼弊社は「村岡アグリファーム株式会社」のグループ会社です。 「村岡アグリファーム」では、世界に誇る但馬牛の繁殖農家として兵庫県美方郡香美町村岡区に牛舎を構えています。但馬の経産牛の販売を行っていますので、ぜひ、一度ご覧ください。 ▼紹介▼ 弊社は、兵庫県美方郡香美町村岡区の大自然で「お野菜」を育て販売しています。 兵庫県の日本海側に位置する香美町村岡区は四季に恵まれ、冬には辺り一面1m~2mの雪が積もり「銀世界」へ導いてくれるような地域です。 栽培作物は「じゃがいも、ヤングコーン、とうもろこし、ピーマン、さつまいも、白ネギ、越冬野菜(大根、キャベツ、白菜)、干し芋、切り干し大根」を作っています。 収穫後すぐに発送し、「あまみ・みずみずしさ・色」そのまま皆様のもとへお届け致します。 ▼越冬野菜▼ 雪国でしか育てられない「越冬野菜」。 雪の布団をまとい、「あまみ、みずみずしさ」をたっぷり蓄えたお野菜をご賞味ください。 ▼社会課題解決▼ 農業人口の減少で全国的に耕作放棄地が散見されるようになりました。日本の一次産業を片田舎から支えるため、耕作放棄地を農地に蘇らせ、但馬牛の堆肥を元肥に利用し、路地野菜の栽培を行っています。 ▼キャンプ場運営▼ 安心で美味しい野菜を食卓にお届けすることはもちろんのことですが、野菜の収穫体験や「畑の中のキャンプ場」の運営を行うなど、「遊べる農園」を目指しています。 車を20~30分走らせれば、透き通った海があったりと大自然に恵まれている香美町へ、ぜひお越しください。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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