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無肥料・無農薬(JAS)塩米の旭一号

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無肥料無農薬、抗酸化塩を使用した栽培法の旨い米

熊本県の特産品として奨励品種になる❗️❗️
”大粒で美味しい米である”とゆう事を認識している一部の農家さんで自家米贈答品として栽培 され続けていましたが、地元の消費者から肥後米として旭一号の復活を望む声が上がり昭和62年10月に熊本県の奨励品種に採用されました。 需要の内容は、すし米、高級酒米、一般食用として!
米が大粒で美味な、市場評価の極めて高いお米、それが旭1号です。
栽培が非常に大変で、倒伏しやすい、脱粒しやすい、病気に弱い、とゆう難点から、「幻の米」と言われるようになりました。
その難しさに果敢に挑戦して、無肥料・無農薬、そして抗酸化塩を使って旭1号を育てました。種子は、自家採取でずっとつづけています。

名称

旭1号

原産地

熊本県山鹿市鹿本町

品種/産年/使用割合

旭一号・令和2年・10割

精米年月日

玄米

販売者

平本秀秋

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