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淡路島からの鳴門塩ワカメ400g

内容量:400g

1,480 (税込・送料込)

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早生品種なので美味しい

こちらの商品は鳴門塩ワカメです。鳴門海峡ワカメといえば全国でも名の知れた名産品ですが、実はその6割は淡路島の丸山漁港で水揚げされたものです。その丸山漁港で水揚げされた鳴門塩ワカメの販売となります。その中でも最高品質なワカメを提供させていただきます。本場鳴門海峡のうず潮の激しい流れに鍛えられ色合いも良く新鮮な歯ごたえのあるワカメです。塩抜きは出来れば流水で2〜3分、その後の水切りは1分くらいが目安かと思います。ご注文に際しての注意点安心、安全を考慮しながら一つ一つ定植からはじまり収穫まで極力減農薬での生育に配慮していますが、機械的に生産しておりませんので形、傷、大きさ、そして配送中での気温上昇による変色、または小さな虫混入等、商品がそれぞれでございます。写真と違う!と、お思いになられるかも知れませんがご理解のうえご購入いただけたらと思います。こちらの商品はクリックポストでの発送となる為日付け、時間指定は出来ません。
名称

ワカメ

原材料・その産地

上記以外の原材料

原産地

品種/産年/使用割合

精米時期

無脂乳固形分

乳脂肪分

殺菌

消費期限

冷蔵庫保存で3カ月

賞味期限

保存方法

製造者

販売者

加工業者

選別包装者

輸入者

\出品者さんについて詳しく!/

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hopewill淡路島
兵庫県 南あわじ市
◆こんにちは、HopeWill淡路島 池田ファームの池田です 兵庫県南あわじ市(淡路島)出身で、現在も自然に恵まれた豊かな淡路島で農業をしています。 ◆農家になった経緯 元々生まれた家が農家で幼い頃から当たり前のように野菜は田畑に行ったら色々とありました。そうした中で自分で色々と栽培するようになって野菜作りの奥深さを知り、より深く食味や食感を追求しています。 ◆農作物について 基本的に栽培している農作物は、お米と露地野菜(レタス類、玉ねぎ、キャベツ、ブロッコリー、青ネギ)です。他には色々と興味のある野菜を栽培しながら、気に入れば翌年も継続。年々種類が増えている現在です。 ◆栽培のこだわり 食物とは口にするもの。だからこそ土作りから大切にして、化成肥料は慣行の半分以下に減らしその野菜本来の味を引き出せる様に努力しています。 特に玉ねぎや夏野菜は有機認定海藻パワー100を入れてミネラルを豊富に与えてエグ味を取り除いています。 ◆ひとこと 唐辛子系の辛さが大好きで、鷹の爪、ハラペーニョ 、セラーノ、ハバネロ、ジョロキアなど、辛い野菜を色々栽培しています(笑)

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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