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新野高原で米鑑定士が育てた“コシヒカリ”5kg(玄米)

内容量:5kg(玄米)

2,100 (税込・送料別)

3/11頃の発送

※天候等により前後する場合があります。

アウル配送(ヤマト運輸)

[出荷方法] 常温 ・宅急便80サイズ(5kgまで)

[出荷可能日] 月, 火, 水, 木, 金

[納期指定] 可

[販売期間] 2023/11/10 〜 2024/07/31

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第22,23回米.食味分析鑑定コンクールでベストファーマーに認定された伊東農園が、新野高原の冷涼な気候、天竜川の支流早木戸川の源泉の水を使い減農薬で育てたお米です。

伊東農園は、長野県の最南端標高800メートルの新野高原で農業をしています。新野は、天竜川の支流早木戸川の源流なので、とても綺麗な水です。お米の味は、水の綺麗さが大きく影響します。 また、最近の温暖化により新野高原は、コシヒカリの栽培に最適な気候になりました。コシヒカリは、暑さに弱い品種です。 伊東農園のコシヒカリは、新野高原の綺麗な水と減農薬で育てたお米です。伊東農園は、22,23回連続で米.食味分析鑑定コンクール国際大会で総合点170以上でベストファーマーに認定されました。また、米食味鑑定士として大会に参加しています。 ご注文いただくと、できるだけ早く玄米5kgを袋に入れ、持ちやすい箱に入れてお届けします。

賞味期限/保存方法

陽の当たらない涼しい場所に保管して下さい。玄米なので、一年間美味しく食べられます。半年したら、ご飯を炊くとき水を増やして下さい。柔らかく美味しく食べられます。

おすすめの召し上がり方

伊東農園のコシヒカリは、香りが良く甘みがあり美味しいので、どんな料理にも合いますが、ご飯だけで食べたくなります。後は、食べる人にお任せします。

名称

コシヒカリ

原産地

長野県

品種/産年/使用割合

コシヒカリ、2023年、100%

精米時期

2023,11,9

販売者

伊東英幸、長野県下伊那郡阿南町新野791

\出品者さんについて詳しく!/

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伊東農園
長野県 阿南町
新野は、標高800㍍にあり朝夕の温度差が大きいので、トウモロコシなど美味しい野菜が出来ます。トウモロコシは、新野の特産品で愛知.静岡などから道の駅などに多くの人が買いに来ます。伊東農園では、サニーショコラを生産.販売しています。お盆頃は、とてもよく売れ生産が間に合わない程です。レタスもボカシを使うと、絶品レタスに育ちます。何も付けづにそのまま食べられます。お米は、普通の肥料を使ったコシヒカリと元肥.追肥ともにボカシ肥料を使ったものを生産しています。どちらも農協の食味計で測り食味値86,87でした。食味値80以上で米の評価[特A]です。ボカシを使ったボカシ米コシヒカリは、2020年米.食味分析鑑定コンクールに出品し食味値88,食味度88.7総合評価176.7でベストファーマーになりました。古米になっても食味値82でした。詳しくは、伊東農園のホームペーitoufarm.netをご覧下さい。

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