新野高原で米鑑定士が育てた“コシヒカリ”5kg(玄米)

Name: 新野高原で米鑑定士が育てた“コシヒカリ”5kg(玄米)
Price: 2100 JPY
Availability: SoldOut
Rating: 4.0 (1 reviews)

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伊東農園

長野県阿南町

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内容: 5kg(玄米)
重量: --
アレルギー: 含まない
販売期間: 2024年07月31日まで
用途: 家庭用
産地・所在地: 中部>長野県
カテゴリー: 米・穀物>玄米>コシヒカリ

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第22,23回米.食味分析鑑定コンクールでベストファーマーに認定された伊東農園が、新野高原の冷涼な気候、天竜川の支流早木戸川の源泉の水を使い減農薬で育てたお米です。

賞味期限/保存方法

陽の当たらない涼しい場所に保管して下さい。玄米なので、一年間美味しく食べられます。半年したら、ご飯を炊くとき水を増やして下さい。柔らかく美味しく食べられます。

食品表示法上の表記

名称	コシヒカリ
原産地	長野県
品種/産年/使用割合	コシヒカリ、2023年、100%
精米時期	2023,11,9
販売者	伊東英幸、長野県下伊那郡阿南町新野791

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新野高原で米鑑定士が育てた“コシヒカリ”5kg(玄米) 5kg(玄米) 米・穀物/玄米通販

長野県阿南町

伊東農園

伊東農園は、標高800mの新野高原で野菜肥料とボカシ肥料を使いお米や野菜を育てています。

新野は、標高800㍍にあり朝夕の温度差が大きいので、トウモロコシなど美味しい野菜が出来ます。トウモロコシは、新野の特産品で愛知.静岡などから道の駅などに多くの人が買いに来ます。伊東農園では、サニーショコラを生産.販売しています。お盆頃は、とてもよく売れ生産が間に合わない程です。レタスもボカシを使うと、絶品レタスに育ちます。何も付けづにそのまま食べられます。お米は、普通の肥料を使ったコシヒカリと元肥.追肥ともにボカシ肥料を使ったものを生産しています。どちらも農協の食味計で測り食味値86,87でした。食味値80以上で米の評価[特A]です。ボカシを使ったボカシ米コシヒカリは、2020年米.食味分析鑑定コンクールに出品し食味値88,食味度88.7総合評価176.7でベストファーマーになりました。古米になっても食味値82でした。詳しくは、伊東農園のホームペーitoufarm.netをご覧下さい。

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コンバインでお米の収穫

伊東農園のコシヒカリは、９月中旬から１０月上旬の適期にコンバインを収穫し農協のライスセンターで乾燥.袋詰めをしました。
ボカシ肥料を使ったトウモロコシ

伊東農園のトウモロコシは、一つの畑に鶏糞🐓や豚糞🐷を軽トラで何杯も入れ、野菜肥料と同じ量のボカシ肥料を使って育てています。また、除草剤を使わず、耕運機.管理機.スパイダーモアに手作業で草を取っていますので、味に深みがありとても美味しいトウモロコシに育っています。
成長途中のレタス

新野は、標高800㍍にあるのでとても美味しいレタスになります。トウモロコシを育てた畑でボカシ肥料も加えて栽培していますので、何も付けなくても甘味があり、とても美味しく食べられます。レタスは、苦味があるので嫌いだというお子さんに食べてもらいたいと思います。