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銀杏(ぎんなん)&銀杏割器サービス

内容量:500g

1,800 (税込・送料込)

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もっちりと美味しい「ギンナン」

9〜11月は銀杏が旬の時期です。わが家の分家には昔から大きなイチョウの木があり、毎年沢山の実をつけます。勿論自然育成の無農薬です。昔からあるので種類は分かりません。その落ちているイチョウの実をひとつひとつ丁寧に拾い、周囲の外皮を取り除き、よく洗って乾燥させました。1袋500g詰めで、銀杏割器はサービスです。子どもが喜んで割ります。

賞味期限/保存方法

冷蔵で約1ヶ月、冷凍(皮剥き後)で約3ヶ月です。

おすすめの召し上がり方

 食用としては、茶碗蒸しやおこわなどの具に使われたり、煮物や鍋物、揚げ物、炒め物など広く料理に用いられる。酒の肴としても人気の高い食べものです。

 和食料理になくてはならない食材で、殻は割り、渋は弱火で炒るか、ゆでると綺麗に剥けます。

 もっちりとした食感がクセになるギンナンですが、食べ過ぎは禁物です。食べ過ぎると中毒を起こすことがあります。巷では、自分の歳以上は食べてはいけないと言われています。

 銀杏料理の人気レシピ集(QRコード)付きです。
なお、送料の関係から関東地域から配達に2日間以上かかってしまう地域の方は購入をご遠慮ください。

名称

銀杏

原産地

埼玉県

\出品者さんについて詳しく!/

銀杏(ぎんなん)&銀杏割器サービス 500g その他/その他通販
大澤農園
埼玉県 坂戸市
芋掘り(ジャガイモ、サツマイモ、サトイモ)体験可能

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