• [平飼い 卵 24個セット]名古屋コーチン  223EGG たまご 24個 卵/鶏卵通販
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[平飼い 卵 24個セット]名古屋コーチン 223EGG たまご

内容量:24個

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223EGGで育てている、 「名古屋コーチン」 24個入りセット。

▲名古屋コーチンの特徴ほのかな桜色をした卵殻で、殻表面に星屑のような模様が出ることがあるのも特徴のひとつです。卵は舌触り滑らかで、濃厚なコクがあります。卵白はキメが細かく弾力があります。▲223EGGのたまご当農園は北に富士山、南は駿河湾が見える絶景のロケーションにあります。屋根の無い運動場も付いた広々とした鶏舎で、富士山の中腹で汲み上げたバナジウムを含む地下水と天然の草や、農園オリジナルの発酵飼料を食べながら育った鶏が産んでくれる卵です。
名称

鶏卵(生食用)

原産地

静岡県

賞味期限

パック側面に記載

保存方法

直射日光のあたらない涼しいところで保存してください。保健所等の推奨は冷蔵庫(10℃以下)での保存となります。

選別包装者

合同会社そらとふじ

アレルギー

\出品者さんについて詳しく!/

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223EGG -FUJISAN EGG-
静岡県 富士市
農業とは無縁の人生でしたが、大病を経験して自分が食べる食品について見直しました。そして「自分の食べ物は自分で作るのが一番安心安全!!」という結論に達して、農業をやると決断しました。 農業について調べていくと作物の栽培だけをするよりも畜産、特に平飼い養鶏も一緒に行うことで理想的な循環型の農業が可能になると知り、養鶏を主軸としました。 自社農園で収穫した無農薬、無化学肥料の野菜を飼料として与え、鶏糞を畑に戻すことで自社内での循環。 更に、地元の豆腐屋さんからはオカラ、造り酒屋さんからは酒粕、農家さんからはキノコ類をいただいて、自社農園内で発酵させてオリジナルの飼料を造ることで地元地域での循環。 この取り組みは、SDGsの 目標2「飢餓をゼロに」 目標12「つくる責任 つかう責任」 目標13「気候変動に具体的な対策を」 に該当すると考えています。 また、少し大きな話をすれば、以前から日本の食料安全保障の面からも輸入の配合飼料や化学肥料に頼らない農業を目指すべきと考えていましたが、農業を始めてから円安、戦争、更には鶏インフルエンザによる卵の価格高騰など様々な問題が現実となってしまいました。 この問題にも微力ながら貢献できればと考えています。

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