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お届けから2週間以内が一番美味しく新鮮に召し上がれます。お届け後はふたを開けるか通気性のあるカゴなどに入れて、風通しのいい冷暗所に置いてください。
なんといっても、酢たまねぎやサラダ、まるごとレンチンがおすすめです(煮物に入れてもおいしいですが、色が落ちる場合があります)。
■酢たまねぎ
スライス後、簡単酢をかけて一晩置くだけ!しゃきしゃき食感が最高です。また、お酢によって鮮やかさが増すので食欲アップです。
■スライス
スライス後、できるだけ長く空気にさらします。水にさらさず空気にさらすことで、栄養が流れ出ずに済みます。
■まるごとレンチン
①小さめたまねぎの皮を剥き、切り込みを入れます。
➁ふわっとラップをかけて600Wで5~10分加熱します。小さめたまねぎだと800W2分でもOK!写真のように赤い皮を残すと綺麗ですが、皮は食べられません。
玉ねぎ
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