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冷蔵便【訳あり】うすいえんどう豆 規格外品 900g

税込・送料別1,200

この商品の生産者

井上英治

井上農園

岡山県 玉野市

送料
  • アウル配送 (ヤマト運輸提携 特別送料)

  • クール便 (冷蔵)

    275

※この商品は岡山県から配送されます

発送
注文から8日以内に発送致します。
日時指定
日時指定はできません。
内容
900g
アレルギー
含まない
販売期間
2023年05月31日まで
用途
訳あり
産地・所在地
中国>岡山県
カテゴリー
野菜>豆類>えんどう

こちらの商品は「訳あり商品」です

うすいえんどう豆の規格外品(ハネモノ)です。
画像の通り、莢が汚れている、変形している、小さい(1~4粒程度)等が理由で出荷出来ないものですが、うすいえんどう豆は莢を剥いで実を食べる野菜ですので、基本的に莢の中身の実は画像の通り問題無いですが、実が汚れていたり、小さい物が混入する可能性があります。
通常は莢を剥いでで実の状態にして出荷していますが、その労力が負担になっていますので、上記内容をご理解頂いた方にお安く販売させて頂きます。

訳ありでお得

昨年秋に種まきから始めた実えんどう豆(うすいえんどう豆)で、5月上旬に収穫となります。。岡山ではアラスカ」の呼び名で親しまれていて、当園では先代より引き継いで栽培を続けていますが、生産者の高齢化で生産組合も解体され生産者は減少の一途をたどり貴重な野菜となっています。うすいえんどう豆はグリーンピースと同じ莢を取って中の未成熟の実を食べる「実えんどう」の一種で、うすいえんどう豆の方が普通のグリーンピースより粒が大きく食べ応えがあり、粒の表皮は薄くて柔らかいです。味は甘みが強く芋のようなホクホクとした食感が特徴で、一般的なグリーンピースとは全く別物です。当地ではこのうすいえんどう豆を使って豆ご飯を炊く家庭が多く、5月上旬の数週間しか出回らない為、アラスカご飯は岡山県民にとって“初夏のごちそう”といえる料理です。

賞味期限/保存方法

むき実にして茹でてから冷凍保存できます。

おすすめの召し上がり方

豆ご飯でお召し上がり下さい。

食品表示法上の表記

名称

うすいえんどう豆

原産地

岡山県

この商品の生産者について

冷蔵便【訳あり】うすいえんどう豆 規格外品 900g 900g 野菜/豆類通販
岡山県 玉野市
井上農園

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