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✨健康イチオシ✨トピナンブール(カナダ原産赤菊芋)5キロ

内容量:5kg

4,920 (税込・送料別)

4/30頃の発送

※天候等により前後する場合があります。

アウル配送(ヤマト運輸)

[出荷方法] 常温 ・宅急便100サイズ(10kgまで)

[出荷可能日] 月, 火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝

[納期指定] 不可

[販売期間] 2024/04/04 〜 2024/05/20

地域別送料

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北海道
750円
北東北
930円
南東北
1,030円
関東
1,160円
信越
1,160円
北陸
1,490円
中部
1,490円
関西
1,600円
中国
1,710円
四国
1,710円
九州
1,930円
沖縄
3,150円

※冷蔵・冷凍商品の場合、送料の他に別途クール便料金が加算されます。
60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円

送料の詳細は「お買い物ガイド」をご覧ください>
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🇨🇦カナダと同じ気候のもと100%自然農法で栽培!

⚠️ こちらのお品は販売終了期間を待つことなく、売り切れとなりました。次季収穫は、降雪前の10月末〜11月初旬の予定です。当ファームのトピナンブールはカナダのケベック原産で、その鮮やかな「赤い」色が特徴。【赤の菊芋】は、多種菊芋の中でも【イヌリン含有量が高く】、健康志向の方、特に糖尿病の方には是非ともお勧めの健康野菜です。一度食べただけで血糖値を下げるという研究結果もある上、解毒作用や整腸作用、中性脂肪の蓄積予防やコレステロール値の低下、動脈硬化やアルツハイマーの予防、糖化予防や美肌作用など、【数え切れないほどの効能をもたらす】ことが知られています。もちろん、健康を維持されたい方にも、豊富なイヌリンやカリウムのほか、食物繊維も多く含む上、カロリーもジャガイモの半分以下なので、おすすめです。でんぷん質を含まないその食感は、ジャガイモとは異なりサクッとした食感です。香りは、アーモンドやアーティチョークに似ており、生でも、煮ても、揚げても、茹でても美味しくお召し上がりいただけます。ちなみに、フランスのレストランでは、ポタージュスープやサラダ、またお肉やお魚の付け合わせとしてよく登場しています。もちろん、【農薬や化学肥料などは一切使用しておりません】ので、栄養のある皮もぜひお召し上がり下さい。収穫は機械を使わず、手作業で行います。

賞味期限/保存方法

冷暗所や冷蔵庫の野菜庫で保管されお早めにお召し上がりください。

おすすめの召し上がり方

保存性の高い土付きのまま発送しておりますが、燃料を搭載する耕運機も入れない畑の土ですので、水洗いのみで栄養価の高い皮も安心してお召し上がりいただけます。

生のままスライスしてサラダに、茹でてマッシュしてポタージュスープに、スライス揚げに、煮物に、スープの具に、スライスを乾燥させてチップスに、茹でてお好きなソースで。。などと、お好みのレシピでお楽しみください。

名称

トピナンブール(カナダ原産赤菊芋)

原産地

北海道富良野市

\出品者さんについて詳しく!/

✨健康イチオシ✨トピナンブール(カナダ原産赤菊芋)5キロ 5kg 野菜/その他野菜通販
ジュラファーム富良野
北海道 富良野市
ヨーロッパで習得したハーブ栽培(フランス式オーガニック)の知識を活用して、故郷スイスのジュラ山脈とそっくりの富良野市・芦別岳の麓でメロン、お米、トピナンブール(カナダ原産赤菊芋)を含む西洋野菜などを栽培しています。 美味しくて健康に良い作物を生み出す土壌作りに努め、環境に優しい栽培を心がけています。 北海道はまさに自然の宝庫。豊かな土壌で、真っ青な空の下、太陽の力と清らかな雪解け水で育んだ作物の美味しさをお届けできたら幸いです。

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