初春の信州　三種の菜花と旬の野菜セット 7品目【農薬・化学肥料不使用】

Name: 初春の信州 三種の菜花と旬の野菜セット 7品目【農薬・化学肥料不使用】
Price: 2980 JPY
Availability: SoldOut
Rating: 5.0 (2 reviews)

内容量：7品目

長野県長野市

ふるば村自然農園

2,980 円（税込・送料込）

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[販売期間] 2023/03/25 〜 2023/04/15

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エグみがなく、野菜本来の香りが強い！

【内容】菜花3種類各200g、縮み小松菜200g、小松菜200g、ほうれん草180g、サニーレタス1個、葉付大根1本、ルッコラ50g、ラディッシュ6～10個などの中から7品目をお届け致します。【味】えぐみが無く、野菜本来の香りが強いです。感動的に美味しいと多くの方に支持されています。【品目】◎菜花(下記から3種類入ります)・白菜菜花　柔らかくさっぱりしたクセのない味わいです。苦味は殆どなく、ほんのり甘みがあります。白菜の菜花は菜花の女王と言われています。・野沢菜菜花　甘さの中にほろ苦さがあり独特の味わいがあります。微かな辛みと歯ざわりも特徴です。　・小松菜菜花　ほんのりほろ苦い味わいで歯ざわりが心地よい菜花です。・縮み小松菜菜花　柔らかくほろ苦い味わいの菜花です。小松菜より大人の味わいです。・ターサイ菜花　柔らかく味が濃いのが特徴です。甘みと渋みのバランスが良く大変食べやすい菜花です。・チンゲン菜菜花　柔らかくクセがない菜花です。ほんのりと甘く、青臭さがないため食べやすいです。◎縮み小松菜(ちりめん美緑)　歯触り・食感が良く、小松菜の香りが強い品種です。ほんのりと甘みがあります。おひたしや炒め物はもちろん、生でサラダにしても美味しくいただけます。◎小松菜　この時期は特に柔らかく食べやすいです。◎ほうれん草　葉肉が厚い品種で、和・洋・中のどんな料理にも使える栄養豊かな緑黄色野菜です。ビタミンA、Cやカロテンを豊富に含み、鉄、カルシウム、マグネシウム等も多く含まれています。◎サニーレタス　ふんわりとした葉はやわらかくてクセがなく、苦味もほとんどありません。玉レタスと比較してカリウム・カルシウム・鉄分・ビタミンB類・ビタミンC・βカロテン・食物繊維などを豊富に含みます。◎葉付大根　みずみずしく、甘みの強い小ぶりな大根です。鉄やビタミンC、カルシウムなどが含まれており栄養豊富。葉も食べることができ、抗酸化作用や免疫を高めるβカロテンが多く含まれています。葉は、汁物の具材や炒めてふりかけに、また混ぜご飯にしても美味しくいただけます。◎ルッコラ　ほのかにゴマのような香りがするハーブです。ピリッとした味がします。ルッコラに含まれるビタミンCやカリウムなどは水溶性なので、水洗いをしてから切ると栄養が逃げません。サラダにピッタリの野菜です。◎ラディッシュ(赤丸はつか)　見た目が鮮やかで、ピリッとした辛みとさっぱりした味わいが特徴です。葉っぱも生で食べることができ、サラダにピッタリです。◎パクチー　地中海沿岸原産の香味野菜です。独特の強い香りが特徴。パクチーにはビタミンA、B1、B2、C、Eなど健康と美容にかかせないビタミン類と、消化吸収に必要な酵素、カリウム、鉄などのミネラルが豊富に含まれています。※希望の方のみお入れします。注文の際、メッセージにてお伝えください。商品の価格は送料(730円)+クール代(250円)込みとなっております。・到着日、お届け時間帯も指定できます。※ご注文後にご相談ください。【可能時間帯】午前中　12時～2時　2時～4時　4時~6時　6時～9時　7時～9時※沖縄県、離島の方は送料が異なりますので事前にご相談下さい。