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内容量:200g

2,023 (税込・送料込)

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[販売期間] 2023/01/10 〜 2023/04/27

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優しい甘さのふっくら花豆です。 産地:富士河口湖町

【令和4年の新紫花豆】ーーーーーーーー3〜4人家族も満足の200g長期保存も可能です。ーーーーーーーー日本のパワースポット世界遺産の富士山麓富士河口湖町で育った「紫花豆」はいかがでしょうか?栽培には、低温を好み美しい花を咲かせたとしても必ず実(豆)ができるとは限らない日本でも限られた高冷地のみでしか栽培できないものとなっています。「花豆」はその希少性から大福豆、虎豆と供に「高級菜豆」と総称されています。近年は異常気象が多発し、高冷地でも昔では考えられない様な高温になる日もあり、全国的に見ても年々栽培が難しくなり、今後ますます希少な存在になっていくと思われます。幸い今シーズンは、大きな実(豆)に育ち無事に出荷までこぎつけることができました。花豆には、鉄分やカルシウム、食物繊維を多く含み、大豆より低カロリーであることが知られています。素朴ながら濃厚な風味と、ふっくらホクホクした食感をぜひご賞味下さい。ーーーーーーーーーーーーー◾️発送方法【全国送料込み】常温で長期保存も可能です。クリックポストまたはレターパックにてポストにお届け予定のため、受け取りも簡単です。高温多湿・直射日光を避けて冷暗所にて保管をお願いいたします。

賞味期限/保存方法

高温多湿・直射日光を避けて冷暗所にて保管をお願いいたします。

おすすめの召し上がり方

◾️調理方法

「花豆」をサッと洗い
24時間以上たっぷり花豆を水を含ませる。
(1日半〜3日ほどをオススメしております。乾燥した豆のシワがなくなるまで。)
水をしっかり含んだ「花豆」は本当に大きいものです!

あとは、お好みの調理方法でお楽しみください。

名称

紫花豆

原産地

富士河口湖町

\出品者さんについて詳しく!/

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このはなファーム
山梨県 富士河口湖町
このはなファーム代表の古川です。 当農園は、日本のパワースポットとしても有名な富士山の麓(富士河口湖町)標高約850mの高原にあります。 富士山という大地のエネルギーに満ち溢れたこの土地で育った野菜は、 高冷地の昼夜の気温差により「糖度高めの甘い野菜」「野菜本来の味」に仕上がっております。 恵まれた自然の中で育まれた味・品質を全国の皆様にお届けいたします。 -------------------------------- 当園の特徴 ◾️1人でなんでもこなす代表 自然と触れ合うことが大好き。農家としては、まだまだ若手の30代です。 真面目が取り柄がゆえに、野菜作りにも妥協はしません。 朝から晩まで(時には太陽が上がる明朝からヘッドライトをつけて作業)1人で野菜と向き合う楽しい毎日です。 ◾️化学肥料をできる限り減らした土壌作り 地元酪農家さんと提携し有機肥料をメインとし、化学肥料をできる限り減らした栽培に取り組んでいます。 野菜作りでとっても大事な土壌作りから妥協せず、より良いと思われるものを積極的に取り入れています。 ※化学肥料を減らすことにより野菜に虫がついている場合があります。 (出荷前に目視にて虫は取り除いていますが、隠れたところにいる場合があります。その時は、「虫が食べるほど美味しくて、安全なんだ!」と思いキレイに洗い流していただければと思います。) ◾️自分でも食べる。家族や友達にも勧める良いものを 当園で栽培したものは、自分自身でも食べます。 家族や友達にも、おいしいので一度は食べて欲しい!とオススメができる野菜たちです。 -------------------------------- ◾️1年間の野菜の種類 ・とうもろこし ・ブロッコリー ・トマト ・白菜 ・キャベツ ・ほうれん草 ・花豆 ぜひお試しください。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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