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【さっぱり】清流の里で作った大粒ゆきんこ舞×新潟五泉産【令和2年産精白米】

内容量:精白米5㎏

2,380 (税込・送料別)

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[出荷方法] 常温 ・宅急便80サイズ(5kgまで)

[納期指定] 可

[販売期間] 2020/10/03 〜 2021/07/31

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清流の里で作った新潟五泉産の大粒ゆきんこ舞

▼商品概要<新潟五泉産ゆきんこ舞>清流の里といわれている五泉市の用水は水が透き通っていてキレイ。そんな中で作るお米は雑味のないあっさり大粒のお米。新潟県内でも流通するゆきんこ舞は5%以下。なかなかのレア米です。▼農園紹介五泉市は水が綺麗なことでも知られ、田んぼに流れる用水は透き通っています。そんな水を生かし、畑の野菜でも活用しています。また、お客様にお米本来の味を楽しんで頂くために農薬・化学肥料を抑えた栽培を積極的に取り組んでいます。それは作物本来の姿を見たいからです。<産地の特徴>五泉市は阿賀野川、早出川、能代川の清い流れと肥沃な土壌に恵まれてお米と野菜を育てるのに重要な役割を持っています。土の成分は「砂壌土」です。砂壌土は「砂7:粘土3」とイメージしていただければOKです。▼品種<品種>ゆきん子舞▼栽培/生産方法、こだわり50%以上の減農薬栽培。基本的に過度な肥料散布を控えて、お米自らの力で成長してほしいと思って栽培しています。栽培する私たちはあくまで補助役だと思っています。なぜならそのお米本来の姿を見たいからなんです。

おすすめの召し上がり方

<食べ方>
まずは炊き立てをそのまま味わっていただきたい。
炊けた後の炊飯器の蓋を開けてから香りを楽しんでもらいたい。
あっさりしているのでおかずとの相性もバッチリです。
粘りが少ないのでチャーハンやパエリアにも◎。
あとは、お好みに合わせてなんでも。

名称

【さっぱり】清流の里で作った大粒ゆきんこ舞×新潟五泉産【令和2年産精白米】

原産地

新潟県五泉市

品種/産年/使用割合

新潟五泉産ゆきんこ舞/令和2年産

精米時期

ご注文をいただいてから精米いたします。

販売者

大湊隆史/新潟県五泉市論瀬7626

\出品者さんについて詳しく!/

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農園 陽だまりの芽
新潟県 五泉市
『農園陽だまりの芽』の大湊隆史です。 農園の名前は息子2人の名前から漢字2文字をとって名付けました。 【農業を始めたきっかけ】 前職時代、父が育てたチューリップの花を同僚にあげたところ、予想以上に感動してくれ「こんな喜んでもらえる農業ってなんなんだ!!俺も挑戦したい!」と思い、以前勤めていた会社を退職し、心機一転農業の道へやってきました。 【地域と栽培の紹介】 農園陽だまりの芽は新潟県下越地方の五泉(ごせん)市にあります。 五泉市は水が綺麗なことでも知られ、田んぼに流れる用水は透明で透き通っています。そんな水を生かし、畑の野菜でも活用しています。 また、お客様に野菜やお米本来の味を出来る限り楽しんで頂くために農薬・化学肥料を抑えた栽培に積極的に取り組んでいます。 【農園が目指す先】 私たちは未来に繋ぐ農業を心がけています。 この先、農家の人口が減っていく中で少しでも農業の魅力を感じてほしい。自然から得られるパワーとそこで育つ農産物。みんなの体を作る作物だからこそ、一次産業の素晴らしさを未来に繋げていきたいと思っています。 【活動紹介】 若手農業者の生産グループやコミュニティ、異業種との交流。 農業分野だけではなく、様々な分野で活躍する方々と交流しています。 そうすることで農業の魅力を発信したり、また違った視点からのアイデアを吸収できたりします。 人と人とのつながりは自分自身を成長させてくれます。 アウルを通してお客様とのつながりを大切にしていきたいです。 ご質問やご要望などどんどんお寄せください!! 遠慮は禁物ですよ! 最後までお読みいただき、ありがとうございます。

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