• 黒豆の本場!〈晩期〉丹波篠山の黒枝豆さや1.2kg(600g×2袋)  10/21(木)〜10/27(金) 600g×2袋 野菜/豆類通販
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黒豆の本場!〈晩期〉丹波篠山の黒枝豆さや1.2kg(600g×2袋) 10/21(木)〜10/27(金)

内容量:600g×2袋

3,000 (税込・送料別)

アウル配送(ヤマト運輸)

[出荷方法] 常温 ・宅急便60サイズ(2kgまで)

[納期指定] 不可

[販売期間] 2022/10/21 〜 2022/10/29

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1年で10月のわずか約3週間の秋の味覚。黒豆へと熟成していく中で深い甘みが増す、見た目は良くないけれどこの時期ならではの美味な黒枝豆です。

丹波篠山黒枝豆は、お正月にいただく大きくて黒い真珠のような黒豆を、黒豆になる前の秋祭りの頃に食す贅沢な枝豆です。黒枝豆は篠山盆地特有の寒暖差のある気候でしか育たず、10月の約3週間のみ収穫でき、コクや風味、甘みは他になく、一度食べだすと止まらない美味しさです。黒枝豆は約3週間の間にお味が変化することから、それぞれのお味を楽しんで頂きたく、3期に分けて予約をお受けいたします。最盛期…10/21(木)〜10/27(金)晩期の枝豆はさらに茶色く、実は紫に色付き、香りコク甘みともに増します。収穫の終わりの頃になると見た目が悪く出回ることも少なくなりますが、農家は好んでこちらを食べています。

賞味期限/保存方法

気温、室温が高い場合はお届けした袋のまま冷蔵庫で保存し、4〜5日の間にお召し上がりください。

おすすめの召し上がり方

柔らかめに塩茹でがおすすめです。ゆがき方のカードを同梱します。

名称

豆類

原産地

兵庫県丹波篠山市

\出品者さんについて詳しく!/

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山本くんのファーム
兵庫県 丹波篠山市
突然祖父から田んぼを引き継ぐことになった父:山本くん。会社員だった山本くんは農業の諸先輩方にお力を借りて学び、真面目さと丁寧な仕事で周りも驚く良い作物を作るようになりました。 美味しい!の笑顔を励みに、日々黙々と田んぼに通っております。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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