全て手作業！丹精のかたまりにんにく　1kg

Name: 全て手作業！丹精のかたまりにんにく 1kg
Price: 3000 JPY
Availability: SoldOut

税込・送料別3,000円

この商品の生産者

（株）青空ファーム池田

北海道岩見沢市

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内容: 1kg
重量: -- ※商品のみの重さです
アレルギー: 含まない
販売期間: 2022年10月31日まで
用途: 家庭用
産地・所在地: 北海道>北海道
カテゴリー: 野菜>にんにく

保証サービスについて

お支払いについて

種蒔きから収穫まで全て手作業で行なっております。

賞味期限/保存方法

常温保存で1ヶ月　より長持ちさせるには冷蔵保存がおすすめです。皮を剥いたり切って余ったにんにくは冷凍保存すると長持ちします

食品表示法上の表記

名称	にんにく
原産地	北海道

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この商品の生産者について

北海道岩見沢市

（株）青空ファーム池田

アスパラガスで北海道をまるかじり

大阪の都会から大学入学を機に北海道の雄大な自然の美しさに惚れ永住を決断。大学でアスパラガスに出会い、その魅力に惹かれていく。農業資材を直売する会社に就職をしお客様と関わりながら知識の習得に励む。 2021年脱サラをして『嫁の実家』で農業を本格始動！！大学・サラリーマン時代に学んだノウハウを生かし北海道では珍しい”ゼンユウガリバー”をハウス栽培しています！豪雪地帯で有名な岩見沢市、石狩川の支流が自宅の横を流れていて瑞々しいアスパラガスが収穫できます。

生産者情報をもっとみる

アスパラガスとの出会い・・・

アスパラガスとの出会いは大学3年生で入った農場生態学というゼミでした。
アスパラガスの栽培・病理などを研究し、道内各地のアスパラガス農場を周り、現地調査をしていく中で、自分でもアスパラガスを栽培し、みなさまにお届けしたいと強く思うようになりました。
安心安全への取り組み

土壌分析や残留農薬の検査を春一番に行い、安心安全であることを確認しています。
土壌分析の結果を基に使用する肥料を決め、土壌のバランスを保つ施肥管理をしています。
慣行栽培ですがJA有機でも使用される農薬を積極的に使用しています。
アスパラガスハウス

2021年11月5日撮影
アスパラガスの収穫が終わり、青々としていた葉が寒さにあたりながら徐々に黄化している状況です。10月~12月に光合成をして貯めた養分が春アスパラガスとしてでてきます。
こだわりの堆肥

北海道本別にある牧場から持ってきたこだわりの堆肥です。全くにおいがなく、ミミズが多いのが特徴です。ミミズは英語で「アースワーム」と言われるほど作物を育てる上で欠かせない生き物です。そのミミズを多く含んだ堆肥を使用しています。