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※この商品は茨城県から配送されます
常温で1~2ヶ月ほど、冷蔵庫ですと2~3ヶ月保存可能です。（※冷凍保存も可能）
＜食べ方＞
一番は皮をむいてそのまま「生」で召し上がって頂くのがオススメです。
また、発酵食品同士は相性が良いですので、チーズやお味噌との相性は抜群です。
［黒にんにくブルスケッタ/黒にんにくカプレーゼ/黒にんにく味噌チャーハン］など
| 名称 | 熟成黒にんにく |
|---|---|
| 原産地 | 茨城県稲敷郡 |
田舎の川の水が染み渡った土。 50年かけて育った土壌から育つ作物は格別です。
にんにくで有名な日本一の産地として知られる青森県。
その青森で生産されるにんにくの中でも、
最高級品種である『福地ホワイト六片』100%で栽培しています。
濃厚な味と1片が大きく料理への使いやすさが高い評価を受けています。
中国産とは明らかに味、旨味が違います。
こくがあって味と香りが最高のにんにくを味わってみてください。
従来の黒ニンニクは熟成過程で釜に水を入れ蒸気で熱し熟成させるため、水分が抜けきらずドリップが出て水っぽくなってしまいます。
しかしこの黒にんにくは、にんにく本来の持つ水分のみで発酵させているので、ねっとりと美味しい【熟成黒にんにく】が出来上がります。
余分なものを一切加えない、にんにく本来の美味しさをどうぞ。
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