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雲仙のカラフルじゃがいも【訳ありグラウンドペチカ】

内容量:5.5kg

1,640 (税込・送料別)

アウル配送(ヤマト運輸)

[出荷方法] 常温 ・宅急便100サイズ(10kgまで)

[納期指定] 不可

[販売期間] 2023/02/14 〜 2023/03/18

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こちらの商品は「訳あり商品」です

Sサイズの小果、大きい皮剥け、小さな穴、窪み、変形・奇形、そうか病斑(食べるには問題ありません)がある物を訳あり品としております。

中身の味や食感は秀品と変わらないのに、見た目の問題でB品になってしまいました。
秀品に対してお安くなっております!
気になりましたらぜひお買い求め下さい(^^)

見た目がデストロイヤーのグラウンドペチカ

長崎県雲仙市の馬鈴薯農家が歳月をかけて10種類の品種を開発しました。そのうちのオススメするグラウンドペチカという品種です。グラウンドペチカは皮目は紫と芽の廻りが赤く、その見た目から別名デストロイヤーとも呼ばれています。肉色は黄色で肉質はやや粘質、食味は甘味があり、プロの料理人などはこの品種を希望する方が多いです。先の馬鈴薯農家が育成した品種の中でも、最も知名度があり近年ではメディアで紹介されて栽培農家も徐々に増えています。この品種を販売されている沢山の生産者がおられますが、気候風土や栽培方法で味の違いを知るのもまた楽しいかと思います。是非一度お召し上がり下さい!このジャガイモは化学肥料不使用で、カツオ由来のアミノ酸肥料、天然由来のカルシウム・マグネシウムやミネラルを与えて栽培しました。サイズ S〜2L※3.5kgと5.5kg箱は当園専用箱。10kg箱は一般出荷用の箱となります。ご了承下さい。

賞味期限/保存方法

暗くて涼しいところに保管して下さい。またこの品種は休眠期間が短く、芽が出るのが早いのでお早めにお召し上がりください。芽が出た場合は取って、厚めに剥いて下さい。

おすすめの召し上がり方

基本的にはどんな料理でも良いのですが、まずはじゃがバターで‼️あとはカレーやシチュー煮物系やガレット、ポタージュスープなどもおすすめです。

名称

じゃがいも

原産地

長崎県雲仙市

\出品者さんについて詳しく!/

雲仙のカラフルじゃがいも【訳ありグラウンドペチカ】 5.5kg 野菜/じゃがいも通販
雲仙うららかファーム
長崎県 雲仙市
長崎県の島原半島にある雲仙市にて、温州みかんと不知火やを作っています。 化学肥料不使用で、食べた方の記憶に残る美味さを作れるようカツオや海藻由来の旨味の有機質肥料を与えて育てています。

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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