内容量：10キロ
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[出荷方法] 常温
[納期指定] 不可
軽い変形、肩落ち気味、皮のむけ、小さな傷、可食部・皮にオレンジ色の斑点があるなど、見栄えの良くない玉ねぎが中心です。また、万全を期してはおりますが外からはわからない傷みがある場合もございます。ご理解の上ご購入ください。
お届けから2週間以内が一番美味しく新鮮に召し上がれます。お届け後はふたを開けるか通気性のあるカゴなどに入れて、風通しのいい冷暗所に置いてください。
さわやかな甘み・シャキシャキした食感が最大の特徴です。
野菜炒めやスライスサラダ、そのほかお好みのお料理でどうぞ。
■スライスサラダ
水にさらさず空気にさらすことで食感を保ち、ただでさえ少ない辛味が抑えられます。スライス後、ふわっとラップをして冷蔵庫でちゃきんと冷やすと絶品です。鰹節+ポン酢やマヨポン、他のお野菜と混ぜてごまドレッシングなどをかけてもおいしいです。
■加熱する場合
極早生よりも少しだけしっかりした食感のため、キャベツ・豚肉と炒める野菜炒めなどがおすすめですが、天ぷら、煮物、お味噌汁、玉ねぎステーキなどなんにでも使えます。
■まるごとレンチン：上下を落とし1～2枚むいた後に十字または六つ切りに切り込みを入れ、ふわっとラップをかけて600Wで5～10分加熱します。時間はお好みで調節してください。味はバターを載せてレンチンしたり、食べる前にポン酢をかけたり。あつあつのまま食べても、冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいです。
玉ねぎ
兵庫県
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