税込・送料別900円
クール便 (冷蔵)
330円
アウル配送 (ヤマト運輸提携 特別送料)
※この商品は長野県から配送されます
新聞紙に包むなどして冷蔵庫へ。
・生でサラダに(キャベツやレタスと混ぜる)
・茹でて胡麻和えや白和えに。
・スープもgood!
・炒めて風変わり焼きそば、チャーハンに。
…などなど。
私一番のおすすめは、葉と茎をわけて、箱はロールキャベツならぬロールスイスチャード!
(種を作るのが面倒なら、つみれを購入し包むと簡単)
加熱をしてもこの綺麗な色合いがそのまま保たれます(加熱時間は短めが良いですが…)
珍しい野菜ですが、あらゆる葉物野菜の料理レシピに使えます。
冷凍保存も可能です。その場合は加熱する料理に使ってください。
発送時に箱に貼ってある当園のシールQRコードから当園オリジナルレシピサイトにアクセス可能です。
名称 | スイスチャード |
---|---|
原産地 | 長野県 |
きらめく食卓の一品となりますよう…
伝統野菜の一部は自家採種し、手間のかかる昔ながらの農法を守り長年育てています。
松本一本ねぎ(11~12月)、辛こしょう(7月~)、野沢菜(11月下旬~12月上旬)、ねずみ大根(11月)など。
野沢菜は、シーズンになりましたら誰でも簡単に作れる人気の「体験!漬物キット」を販売しますので、ぜひお気軽に信州の食材と味と文化を体験して欲しいなと思っています。
【写真:野沢菜】
希少価値のある赤茎のルバーブ(春秋)、販売流通に乗ることがまずない固定種の鷹の爪(11~12月)など。
また昔ながらの味の濃い4kgほどの大きな白菜(11月頃)など、手に入りにくい、こだわりの珍しい野菜をお届けします。
【写真:ルバーブ】
私が食べた様々な品種から厳選した野菜もお届けします。
甘みの強い特大たまねぎ・紫たまねぎ(6月~)、キラキラのレタス各種(春秋)、生食で実力を発揮するふんわりキャベツ(春秋)、氷点下になる露地で力強く濃い味に育つほうれん草(11~12月)など。
人気の、濃縮タイプ梅ドリンク(7月)も。
【写真:ミニトマト】
野菜は、ほとんどの商品が1週間~1ヶ月程度で売り切れるかと思われます。
(ありがたいことに地元直売所でも人気のため)
販売が終了しましたら、次回は来年となります。
収穫即梱包の当日発送で、なるべく早くお手元に届くように務めています。遅くとも発送予定日までには到着します。
環境を考え、サイズのあうものについてはリユースダンボールを発送に使用しますので、ご了承ください。
鷹の爪 250g 国産「生」希少 自家採種
1,500 円
鷹の爪 500g 国産「生」希少 自家採種
2,500 円
鷹の爪 1kg 国産「生」希少 自家採種
4,000 円
完熟フルティカトマト2kg
2,500 円
ケール16袋 健康野菜 (10/12~15頃発送)
3,300 円
ケール8袋 健康野菜(10/12~15頃発送)
1,700 円
ケール4袋 健康野菜(10/12~15頃発送)
900 円
ルバーブ(グリーン) 1kg
1,500 円
ルバーブ(グリーン) 2kg
3,000 円
レタス沼へようこそ!食べ比べセット
500 円
レタス好きのための多品種レタスをいっぱい食べたいセット
900 円
生の野沢菜 10kgほど(本場!信州松本産)
5,400 円
【鳥取県産】らっきょう 洗いらっきょう 鳥取 砂丘らっきょう らっきょ 10k
予約販売
13,980 円
【鳥取県産】らっきょう 洗いらっきょう 鳥取 砂丘らっきょう らっきょ 5kg
予約販売
7,480 円
【鳥取県産】らっきょう 洗いらっきょう 鳥取 砂丘らっきょう らっきょ 3kg
予約販売
4,980 円
【鳥取県産】らっきょう 洗いらっきょう 鳥取 砂丘らっきょう らっきょ 2kg
予約販売
3,480 円
送料割引中
天然よもぎの新芽【奈良県宇陀産】標高333mの中山間部で獲れたよもぎ、500g
予約販売
1,980 円
送料割引中
【天然よもぎ 550g】根っこ付き5本をサービス梱包【奈良県宇陀産】標高333m
予約販売
2,178 円
送料込み
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ジャンボにんにくの【芽】
予約販売
1,200 円
残りわずか
瀬戸内よりお届け!愛媛県産ビーツ(デトロイトダークレッド)5㎏【約9個・サイズ混合・ご家庭用】葉っぱもお付けします!
4,580 円
送料込み
【有馬温泉の麓産】生らっきょう 300g 葉付き 栽培期間中農薬不使用
1,700 円
出始めの赤ミズの新芽
2,000 円
残りわずか
(12P)苦くない!クセがない! [信州産] 冬菜の菜花
4,380 円
残りわずか
(10P)苦くない!クセがない! [信州産] 冬菜の菜花
3,680 円
送料割引中
【予約限定価格】信州あゆ・初夏だけの若鮎[冷凍]
予約販売
3,780 円
送料割引中
【予約限定価格】5月限定の信州あゆ・若鮎[生鮮]
予約販売
3,780 円
山梨県産 美味しいネギ 1箱5kg以上
3,000 円
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シナノリップ100%リンゴジュース
3,120 円
(100)家計応援![信州産]冬越し露地ちぢみほうれん草
4,480 円
(80)家計応援![信州産]冬越し露地ちぢみほうれん草
2,280 円
(60)家計応援![信州産]冬越し露地ちぢみほうれん草
1,180 円
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(12P)苦くない!クセがない! [信州産] 冬菜の菜花
4,380 円
残りわずか
(10P)苦くない!クセがない! [信州産] 冬菜の菜花
3,680 円
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(8P)苦くない!クセがない! [信州産] 冬菜の菜花
2,980 円
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(6P)苦くない!クセがない! [信州産] 冬菜の菜花
2,280 円
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(4P)苦くない!クセがない! [信州産] 冬菜の菜花
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さくらんぼ 佐藤錦 1k 贈答向
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葉取らず減農薬栽培 佐藤錦さくらんぼ500g×2パック実際には530g×2パック入 家庭用クール便
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15,000 円
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さくらんぼ 佐藤錦 1kg×2 色・大きさ無選別
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【新鮮朝採り】早朝収穫のゴールドラッシュ12本
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とうもろこし ゴールドラッシュ 2Lサイズ 12本【令和7年6月予約販売】鏡農園
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