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令和5年度産新米🌟キヌヒカリ玄米5kg🌾淡路島からの新米キヌヒカリ〜玄米

内容量:キヌヒカリ玄米5kg

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ピッカピカの美味しいお米

こちらはキヌヒカリの玄米となります。コシヒカリやササニシキほどメジャーではありませんが、人気が高いお米で、和洋中他、世界のあらゆるメニューが食べられる日本において最適なお米であるとも言えますよ。一度食べてみてください(^-^)vこちらの新米は色彩選別機を使用していませんので、中に黒い斑点米などが混入している場合がございます。これはカメムシの仕業でありゴミとかではございません。食べても実際の食味にはほとんど影響しないのでご安心ください。どうしても気になる方はご注文をご遠慮ください。保存方法常温で保存するのであれば、比較的涼しい場所かつ、温度・湿度が低く日光の当たらないところに置いておいてください。冷蔵庫で保存する場合は野菜室がおすすめ。 常温保存より2倍もおいしさが持続されると言われています。<産地の特徴>比較的温暖な淡路島の中でも特に農業の盛んな南あわじ市で栽培しています。重さは箱込みの重さとなりますのでご了承ください。こちらの商品は10月になってからの出荷となりますので、ご了承ください。
名称

原産地

兵庫県南あわじ市

品種/産年/使用割合

キヌヒカリ

精米時期

玄米

販売者

兵庫県南あわじ市志知北714 池田敏和

\出品者さんについて詳しく!/

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hopewill淡路島
兵庫県 南あわじ市
◆こんにちは、HopeWill淡路島 池田ファームの池田です 兵庫県南あわじ市(淡路島)出身で、現在も自然に恵まれた豊かな淡路島で農業をしています。 ◆農家になった経緯 元々生まれた家が農家で幼い頃から当たり前のように野菜は田畑に行ったら色々とありました。そうした中で自分で色々と栽培するようになって野菜作りの奥深さを知り、より深く食味や食感を追求しています。 ◆農作物について 基本的に栽培している農作物は、お米と露地野菜(レタス類、玉ねぎ、キャベツ、ブロッコリー、青ネギ)です。他には色々と興味のある野菜を栽培しながら、気に入れば翌年も継続。年々種類が増えている現在です。 ◆栽培のこだわり 食物とは口にするもの。だからこそ土作りから大切にして、化成肥料は慣行の半分以下に減らしその野菜本来の味を引き出せる様に努力しています。 特に玉ねぎや夏野菜は有機認定海藻パワー100を入れてミネラルを豊富に与えてエグ味を取り除いています。 ◆ひとこと 唐辛子系の辛さが大好きで、鷹の爪、ハラペーニョ 、セラーノ、ハバネロ、ジョロキアなど、辛い野菜を色々栽培しています(笑)

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