内容量：2kg/60サイズ
800 円 （税込・送料別）
4/29頃の発送
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アウル配送（ヤマト運輸）
※本商品にはクール便料金220円〜が別途加算されます
[出荷方法] 冷蔵 ・宅急便60サイズ(2kgまで)
[出荷可能日] 月, 火, 水, 木, 金, 土, 日, 祝
[納期指定] 不可
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※冷蔵・冷凍商品の場合、送料の他に別途クール便料金が加算されます。
60サイズ ＋220円、80サイズ ＋220円、100サイズ ＋330円、120サイズ ＋660円
保存は、1個づつ新聞紙に包んで冷蔵庫の野菜室に入れるか、ネットや籠に入れて風通しの良い冷暗所に吊るすか置いてください(田舎では土蔵の軒下に吊るしています)
肉厚でみずみずしく、生でも煮込み料理でもおすすめです。
個人的にはグリル焼き(シンプルだからこそ違いが引き立つ)がおすすめです。適当に輪切りした玉ねぎを、グリルで焦げ目がつくまで焼くだけ(塩と胡椒をふればOK)
BBQでもぜひ厚切りにして召し上がってください(長野県は味付きジンギスをよく食べるのですが、肉汁を吸ってトロトロになる肉厚玉ねぎはサイコーです)
オニオンリングは見たことがないサイズに仕上がります。
甘みが強いからカレーや肉じゃがもおすすめですよ。
玉ねぎの緑色の部分はケルセチンというポリフェノールの一種で、抗酸化作用に優れているそうです。
なので私は調理の1～2日前にあえて皮をむいて緑化させています(室内程度の光合成でも緑色に変化します)
玉ねぎ
長野県
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