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大摩桜食べ尽くし！鶏刺し&焼き食べ比べ（冷凍）

内容量：鶏刺し⇒160g×１パック 特選ムネ厚切り刺し⇒160g×１パック 上ささみ刺し⇒160g×1パック ふりそでトロ刺し⇒160g×1パック 手羽刺し⇒160g×1パック 漬け刺し丼の素⇒100g×パック 炭火焼⇒125g×1パック オリジナル醤油⇒1本

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鹿児島県 南九州市

かしわ・鶏刺し専門店大摩桜

6,580 円 （税込・送料別）

6日以内に発送

※夜間の注文や、天候により発送日が延びる可能性がございます

アウル配送（ヤマト運輸）

※本商品にはクール便料金220円〜が別途加算されます

[出荷方法] 冷凍 ・宅急便60サイズ(2kgまで)

[納期指定] 可

地域別送料

開く

北海道
1,660円
北東北
1,340円
南東北
1,340円
関東
1,010円
信越
1,010円
北陸
770円
中部
770円
関西
720円
中国
600円
四国
720円
九州
600円
沖縄
1,300円

※冷蔵・冷凍商品の場合、送料の他に別途クール便料金が加算されます。
60サイズ ＋220円、80サイズ ＋220円、100サイズ ＋330円、120サイズ ＋660円

送料の詳細は「お買い物ガイド」をご覧ください＞
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＜大摩桜鶏刺し盛合せ＞定番の鶏刺し、大摩桜の食感を最大限に味わえる大人気のムネ肉の厚切り刺し、しっとり口触りの上ささみ刺しと、ムネ肉と手羽をつないでいる希少部位ふりそでトロ刺し、コリコリ食感の手羽刺し5種を各1Pずつ入った鶏刺しセット。大摩桜ならではの鶏肉とは思えない食感で、新鮮で旨味の濃い美味しさが口いっぱいに広がります。＜炭火焼＞自社農場で育てた大摩桜の鶏肉を塩のみの味付けで炭火で一気に焼き上げます。当店の鶏肉の旨味がシンプルな塩で引き出されています。程よい歯ごたえ、炭火の香りをお楽しみください。＜大摩桜漬け刺し丼＞捌きたての新鮮鶏刺しを秘伝のたれに漬け込んでじっくり味を染み込ませた大摩桜の漬け刺しを熱々ご飯に乗せて食べる、鶏刺し専門店のまかない飯です。※解凍後当日中にお召し上がりください。※写真はイメージです。※県の衛生基準に基づき安全な処理を行っておりますが、一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。※お子様，ご高齢者様、食中毒に対する抵抗力の弱い人は食肉の生食は控えるようお願いいたします。

賞味期限/保存方法

鶏刺し：製造日より90日/炭火焼、漬け刺し丼：製造日より180日/保存方法：冷凍保存－18℃以下

おすすめの召し上がり方

【鶏刺し】
一番の食べ方はお刺身ですが、塩焼き、タレ焼き、湯引き、しゃぶしゃぶや柚子胡椒で炒める等もおすすめです。

【炭火焼】
そのまま食べても美味しいですが、柚子胡椒、一味などお好みの薬味で召し上がるのもおすすめです。また、炊き込みご飯や白ご飯とも相性抜群です。

解凍後、中身を取り出し容器に移し替え温めてお召し上がりください。
（電子レンジ６００W約1分）
原材料：鶏肉（鹿児島県産）・食塩、（一部に鶏肉を含む）

【漬け刺し丼】
【おススメの召し上がり方】
１　まずはそのままの味をお楽しみください
２　次にネギ、生姜、ワサビ、大葉、刻み海苔、ゴマなどお好みの薬味を添えてお召し上がりください。
３　最後は熱々の緑茶かお湯を注ぎ鶏茶漬けにしてお楽しみください。
※卵黄を乗せても漬け刺し親子丼もおすすめです。

名称

鶏刺し、炭火焼、漬け刺し丼

原産地

鹿児島県

消費期限

鶏刺し：製造日より90日/炭火焼、漬け刺し丼：製造日より180日

保存方法

冷凍保存－18℃以下

加工業者

かしわ・鶏刺し専門店大摩桜/鹿児島県南九州市知覧町郡716－2

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かしわ・鶏刺し専門店大摩桜
鹿児島県 南九州市
鹿児島県の薩摩半島　南九州市知覧町で 最大10kg迄育つ唯一無二の巨大ブランド鶏 『さつま極鶏大摩桜(きわみどり だいまおう)』を １羽１羽、丁寧に愛情を込めて育てています。 鹿児島県の鶏刺し文化を大切に考え 農場内の処理場にて、鹿児島県生食用食鳥肉の衛生基準に基づいた最も安全と言われる 『吊り下げ式　外剥ぎ製法』により、 衛生・安全に努めています。 生産・加工・販売を全て自社で行っており 長期独自肥育による肉の大きさ・弾力・旨味が特徴、キメ細い肉質で適度なサシ（霜降り）が特徴です。 ※県の衛生基準に基づき安全な処理を行っておりますが、一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。 ※お子様，ご高齢者様、食中毒に対する抵抗力の弱い人は食肉の生食は控えるようお願いいたします。
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