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自家農園産自然栽培原料・低温圧搾生搾り金ごま油・黒ごま油3本詰

内容量:110g × 3本

8,748 (税込・送料別)

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希少な国産金ごまと黒ごまを贅沢に搾りました!

鳥取県倉吉市内の自家農園で農薬・肥料・動物性堆肥不使用自然栽培で育てた黒ごま・金ごまを直圧式搾油機で低温圧搾した無添加・無着色・無調整の生搾り金ごま油と黒ごま油の3本セットです。国産自然栽培ごまを低温圧搾した生搾りごま油の優しく滋味深い風味は何か違うものを求める大事な人への贈り物にも最適です。同じごまなので似ていますが、でもやはりそれぞれ個性があります。それぞれの特徴や料理例は各商品サイトにてご確認いただけます。金ごま油: https://owl-food.com/products/5519黒ごま油: https://owl-food.com/products/17687※ 画像では金ごま油2本と黒ごま油1本の組合せですが、金ごま油1本と黒ごま油2本のご注文も承ります。金ごま油1本と黒ごま油2本をご希望の場合、その旨トークにてお申し付けください。

おすすめの召し上がり方

・一度は金ごま油だけを口に含んでじっくり味わってください!
・良質のリノール酸と抗酸化成分摂取のため、もしくは前菜代わりに毎日スプーン1杯。
・和風ドレッシングに。
・ご飯を炊く前に1滴たらすとご飯の風味が増します。
・毎朝のトーストにバターの代わりに(トーストに塗ってから焼くとより甘みがのります)。
・パンやケーキを作る際にバターの代わりに使うのも良いです。
・魚介や白身肉を使った炒め物や煮物に。
・チーズの代用として使用すれば料理が軽い仕上がりになります。
・ネギ油などの香味油に。

名称

食用ごま油

原材料・その産地

食用ごま油(鳥取県倉吉市)

上記以外の原材料

食用ごま油(鳥取県倉吉市)

賞味期限

製造日から12ヵ月

保存方法

直射日光と高温多湿を避けて常温で保管

製造者

西川 真 / 鳥取県倉吉市秋喜350-20

\出品者さんについて詳しく!/

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西川農藝
鳥取県 倉吉市
ごまを自ら栽培して良質なごま油を搾りたいと思ってしまったことが全ての始まりでした。 そして、生まれ故郷の鳥取に戻りごまの栽培を始めました。 ごま油だけでなく、色々な油を搾ってみたいと思うようになり、えごま、菜種を加えて現在に至ります。 「良質な油は良質な原料から」という考えてみれば当たり前だけれどもとても大事な原理をモットーとして掲げ原料の栽培とそれらの搾油に取り組んでいます。 そもそも良質な油とは? 西川農藝が考える良質な油は以下の3要件を満たすものでなければならないと考えています。 ① 安心安全 ② 原料由来の豊富な栄養 ③ 原料由来の豊かな風味 では、この3要件を満たすために何をしなければいけないか考え辿り着いたのは以下の3つのこだわりでした。 ① 自家農園産 ② 自然栽培 ③ 低温圧搾生搾り 良質な油の3要件と良質な油のための3つのこだわりは深く密接に関わっていると考えています。 安心安全で原料由来の豊富な栄養素と豊かな風味の油を通して皆様の健康と美味しい食卓を演出に役立つことができればとても嬉しく思います。 雑穀(はと麦)も手掛けてます!

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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