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調理方法
メジャーは塩ゆで。
殻を外しやすくするためをちょっとだけ冷凍して剥いて蝦蛄刺身に。
| 名称 | シャコ |
|---|---|
| 原産地 | 宮城県 南部海域 |
日本三景【松島】で漁師をしてます！旨い食材お送りさせて頂きます。
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