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ちっこ農園の真っ赤なビーツ

内容量:4キロ

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60サイズ +220円、80サイズ +220円、100サイズ +330円、120サイズ +660円

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栄養価!色味!お味!本気のスーパーフード!

熊本県宇城市産のビーツ4キロお待たせしました!収穫の時期に来ました!スーパーフード「ビーツ」大寒波を露地栽培で乗り切りました。生きる力、ファイトケミカルが楽しみです。このご時世を生き抜くための、野菜たちからのエール。(私は栄養学の専門家ではなく、作り手ですので多くを語る事ができませんが、書籍やインターネット等でお調べいただくと、専門家の皆さんからの栄養情報が沢山公開されています。レシピはお任せください!)インスタグラム「ちっこ農園」では、ビーツ等の情報を更新しています。収穫前の育ちの様子から、皆様に見守っていただくことで、より愛情たっぷりに食して頂けると思い、お届けしています。ぜひご覧ください!ビーツ独特の「大地の香り」と「真っ赤な姿」どちらも、生き抜くための最高の知恵。一度ビーツを手に取ると、虜になる方続出です。驚くことに、子どもたちにも人気です。ご年配の皆様は「かえんさい」と親しんでくださいます。食べやすくなる秘密も、沢山お伝えします。お楽しみに!

おすすめの召し上がり方

定番のボルシチやカレー、ポタージュスープ。
サラダも最高です!!千切りにして油炒め、
それらをキンパやビビンバの具材にするなども。
人参や牛蒡などと一緒に、かき揚げも最高です。

【オーブン処理】皮のままアルミホイルで包み、200度のオーブンで40分程度、その後、皮を剥き使うと、大地の香りは軽減します。また使い勝手も最高です。この場合、冷蔵で1週間ほど。冷凍にするには、ミキサー等でペーストにし、ジップロック袋等に平に伸ばす、そして、冷凍する。使う時は、パキっと使いたい分を折って、そのまま使います。必要に応じて、解凍して。

【蒸して】蒸し器で蒸して、同じく冷凍へ

話し出すと止まらなくなるほど、無限にございますので、ぜひメッセージやインスタグラムで、お楽しみいただけると幸いです。

名称

ビーツ

原産地

熊本県宇城市

\出品者さんについて詳しく!/

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ちっこ農園
熊本県 宇城市
栽培中は無農薬の熊本県産ビーツを育てています。 農家に嫁いで17年目、就農して2年目の私です。 地域の先輩方(や我が家の先輩も?!)のアドバイス、見守りの中、精一杯、楽しく農業をしています。どうぞよろしくお願い申し上げます。

気になることは直接 “トーク”♪

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その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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ちっこ農園の真っ赤なビーツ

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