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智丸
佐賀県 唐津市
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到着後は冷蔵で保存し、早めにお召し上がり下さい。下茹で後は冷凍保存も可能です。
最も一般的な食べ方は酒、みりん、醤油で煮付け、つまようじで引き出して食べる煮付けです。お酒の肴に最高です。
アヒージョやガーリック炒め壺焼き、炊き込みご飯もオススメです！
バイ貝の調理法
①バイ貝を洗い汚れを取る
②下茹でする(水1Lに対して30gの塩を入れ15分程下茹でする)
③冷水でよく洗う
④お好みの調理でお召し上がり下さい！
| 名称 | バイ貝 |
|---|---|
| 原産地 | 佐賀県唐津市 |
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