【常備野菜におすすめ】宮古島産コールラビ(緑)【1kg】

内容量：1kg

沖縄県宮古島市

RML宮古島

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賞味期限/保存方法

野菜室等で保管しお早めにお召し上がりください。すぐお召し上がりにならない場合は冷凍保存がおすすめです。皮を剥き使用する大きさに切った状態で冷凍し、1ヶ月以内を目安にお召し上がりくださいませ。

おすすめの召し上がり方

可食部は中の白い部分です。皮のすぐ下は繊維が密集しており、硬いので厚めに皮を剥いてください。目安は緑色の部分が無くなるくらいとなっています。

コールラビを調理の際は“形崩れのしないキャベツ”をイメージしていただくと扱いやすいです。お肉や汁物との相性がよく、肉野菜炒めやお味噌汁などの具材としておすすめです。

＜簡単レシピ＞
・薄切り→和えてサラダやマリネに
・厚切り→にんにくやバターで味付け＆焼いてソテーに
・角切り→煮込んでポトフやミネストローネに
・みじん切り→ひき肉と炒めてミートソースやキーマカレーに

名称: コールラビ

原産地: 沖縄県宮古島市

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沖縄県宮古島市

沖縄本島よりさらに南西に約300kmの離島・宮古島で安心安全な栽培期間中農薬・化学肥料不使用による作物の栽培をしています。宮古島は高温多湿な亜熱帯海洋性気候に属しており、四季を通しても暖かい気候です。特殊な気候と土壌をもつ宮古島でこそ輝く食材を皆さんの食卓にお届けしたいと思っています。宮古島の太陽と風をたっぷり浴びた作物をぜひご賞味ください！

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