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【種子島産】安納芋の甘みがギュッ‼️《夢まるの丸鶏》1羽(平均1kg)

内容量:1羽(平均1.2kg)

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[出荷方法] 冷凍 ・宅急便80サイズ(5kgまで)

[出荷可能日] 月, 火, 水, 木, 金, 土

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[販売期間] 2022/12/15 〜 2023/02/28

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「誕生日やパティー、おもてなしに!」食卓を飾るローストチキン

2016年!脱サラして種子島へ家族6人で移住しました。2年間の農業研修を受け、2018年に晴れて念願の農家に転身し「種子島夢まるGaRDeN」を創業しました。養鶏という全く未知なる扉を開き、少羽数によるこだわりの平飼い養鶏。安納芋の産地でもある種子島と言う立地を生かし、安納芋を加えた独自の自家配合による飼料で育てています。アニマルウェルフェアの精神と地域循環型農業の確立を目指して、未来の持続可能な農業の形を身をもって示していきます!《特長》安納芋を加えた自家配合発酵飼料と毎日の緑餌小羽数飼いで自由奔放に走り回る四方解放鶏舎《鶏肉》自分達が育てた鶏は自分達で捌く。注文を頂いてから1羽1羽手作業にて丁寧に捌いております。夢まるの鶏肉は正に新鮮そのもの‼️鳥刺しが1番美味しくなるタイミングで捌き、そのまま枝肉にせず丸鶏のままご提供します。弾力があり、しっかりと鶏肉の味がついています。食卓を彩り楽しめる一品を是非作ってみて下さい。※夢まるの丸鶏はブロイラーとは違うのでご注意下さい。

賞味期限/保存方法

製造日より180日/冷凍(−18度以下)

おすすめの召し上がり方

調理の腕を奮って是非ローストチキンを!
または、アウトドアで豪快な鶏肉料理を!
映える事間違いなしです😊

名称

夢まるの丸鶏

原産地

鹿児島県

消費期限

冷凍で製造日より180日

保存方法

冷凍(−18度以下)

加工業者

種子島夢まるGaRDeN 鹿児島県西之表市安城1963番地

\出品者さんについて詳しく!/

【種子島産】安納芋の甘みがギュッ‼️《夢まるの丸鶏》1羽(平均1kg) 1羽(平均1.2kg) 肉/鶏肉通販
種子島夢まるGaRDeN
鹿児島県 西之表市
私達が求める養鶏は、養鶏と言う人工的な営みの中であっても、不自然を最大限取除き、 【より自然な環境】を実現した飼育方法でした。 〜☆夢まるの5つの〈こだわり〉☆〜 ①【平飼い養鶏】平飼いとは、平らな地面の上で放し飼いの状態で鶏達を飼育することです。 そうすることで鶏達は自由に動き回ることができて体力がつくため、病気になりにくい頑丈な体に育っていきます。 鶏の行動を制限せずに自由奔放に動き回らせることでストレスフリーに暮らしてもらっています。 ②【四方開放鶏舎】四方の壁を金網にすることで、種子島の新鮮な空気や暖かい日光がさえぎられることなく鶏舎の中に流れ込みます... 鶏達の本来の生命力を最大限引き出せる引き出せるような環境を日々試行錯誤しながら実践しています。 全ては丈夫で健康な鶏に育ってもらうためです。 ③【安納芋を加えた自家配合発酵飼料】鶏達が毎日食べるご飯。 オリジナルのレシピを駆使して鶏達のお腹を満たしています。 ④【毎日緑餌】四季折々、新鮮野草の盛り合わせ ⑤【観察・対話】毎日2回の給餌の際全ての鶏達を観察し少しの時間触れ合っています😊

気になることは直接 “トーク”♪

食材に関する疑問やオススメの食べ方など、
その道のプロの出品者さんが教えてくれます!

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