• 北海道蘭越町上目名高原そば 花のまち12 1袋(80g×2束)×12袋セット 加工品/麺類通販
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北海道蘭越町上目名高原そば 花のまち12

内容量:1袋(80g×2束)×12袋セット

3,980 (税込・送料込)

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[販売期間] 2022/01/01 〜 2024/12/31

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花のまち」は手打と変わらないそば粉で作り上げた芳醇な乾そばです。農薬を使わず栽培したそばを遠赤乾燥機で乾燥し、自社工房内での調整して低速回転で石臼挽きをしたソバ粉を使い、道産小麦のつなぎのみで作りました。通常、乾そばを製造する際に『塩』を入れます。これはグルテンを引き締め、強い粘弾性を持たせて生地がダレるのを防ぐためです。しかし、「花のまち」は食塩不使用です。塩分を気にする方、そば湯もおいしく飲みたい方にはお勧めです。

賞味期限/保存方法

直射日光を避け涼しいところで保管してください。

おすすめの召し上がり方

1.沸騰したたっぷりのお湯(2~3リットル程度)に麺をパラパラと入れます。
2.麺が鍋底につかないように箸で軽くかき混ぜ、ふきこぼれに注意しながら4~5分お好みのかたさにゆでます。
3.ゆであがったら、手早くザルなどにあけて流水で麺を洗い表面のぬめりを取ります。
4.麺が締まったらしっかりと水を切り、ザルなどに盛り付けお召し上がりください。温かいおそばにする際は、もう一度麺を軽く湯通ししてからお召し上がりください。

名称

乾そば

原材料・その産地

そば粉(北海道)

上記以外の原材料

そば粉 小麦粉

賞味期限

2026.3..31

保存方法

直射日光を避け涼しいところで保管してください。

製造者

フタバ製麵 北海道留萌市栄町2丁目3-6

アレルギー
小麦, そば

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ファームトピア
北海道 蘭越町
北海道の蘭越町というニセコエリアのすく隣に農場はあります。 FARM+UTOPIAを合わせてファームトピア 働く人にとってもここで育つ作物にとっても理想郷のような場所になりたいという気持ちが込められています。

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