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極美味【アメルド】ご家庭用 えっ⁉︎ これがキウイ⁉︎ 500g 5〜8個(1玉65g以上、市販のキウイは1玉90g程度です。)
重量 500g 5〜8個(1玉65g以上、市販のキウイは1玉90g程度です。)
810円
極美味【アメルド】ご家庭用 えっ⁉︎ これがキウイ⁉︎ 1kg (10〜16個)
重量 1kg (10〜16個)
1,620円
極美味【アメルド】ご家庭用 えっ⁉︎ これがキウイ⁉︎ 1.5kg (15〜24個)
重量 1.5kg (15〜24個)
2,250円
極美味【アメルド】ご家庭用 えっ⁉︎ これがキウイ⁉︎ 2kg (20〜32個)
重量 2kg (20〜32個)
3,240円
かたいキウイを新聞紙で包み、冷蔵庫で保存していただきますと、半年以上もちます。(傷のあるものは、冷蔵庫でも少しずつ追熟が進みます。)
♡ キウイフルーツを美味しくお召し上がりいただくには、追熟が必要です。りんごと一緒に新聞紙で包んでビニール袋に入れ、袋を閉じて暖かいところで10日〜2週間ほど待ちます。
時々袋を開け、柔らかくなったかな〜と握って確かめてくださいね。酸味のお好きな方は、握って弾力が出てきたら。甘いのがお好みの方は、耳たぶくらいの柔らかさになったものを。
追熟の進み具合で味わいが変わるので、食べ比べるのも楽しいです♪
♡【コタツでキウイ】のススメ♪
耳たぶほどの柔らかさのキウイを洗って、お皿、お手拭きと共にコタツへ。
ミカンのように手で皮をむき、丸ごとパクッ!
とろける美味しさ、お口いっぱい広がります♪
もちろん、皮ごと召し上がっても安心です。
* キウイフルーツは、エチレンガスを出さないため、自分では熟しません。リンゴやバナナなどエチレンガスを出すものを一緒に袋へ入れてくださいね。
りんごなどがない時は、少し皮を擦って傷つけたキウイを一緒に袋へ入れて追熟する方法もあります。
名称 | キウイ |
---|---|
原産地 | 愛知県 |
感動の美味しさをお届けするために、農薬や化学肥料を一切使わず、土づくり、ミツバチ受粉、収穫時期の見極めにこだわり、心を込めて作物を育てています。
キウイたちを育むふかふかで肥沃な土。落ちた葉や実、刈られた雑草、剪定した枝を燃やした灰などが土にかえり、また次のキウイたちを育てます。
土を育てるのは、土の中で暮らす微生物やミミズたち。この生き物たちがもっと元気になるように、米ぬか、竹チップ、カキ殻石灰、EM菌など、良いと聞けば何でも試して様子を見ています。
私たちのキウイ畑には二ホンミツバチたちが住み着き、作物の受粉をしてくれています。
ミツバチが絶滅すると、地上から70%の作物が消え、人も絶滅するそうですね。
キノコ、草花、ミツバチ、カタツムリ、トノサマガエル… 多種多様な生物が姿を見せてくれるキウイ畑。彼らが住み続けられる環境づくりは、人が住み続けられる環境づくりに繋がるんだな、と思います。
グリーンキウイは糖度が6.9になってから収穫し、収穫時期が遅いほど味や日持ちが良くなるそうです。その糖度になってから収穫する私たちのキウイは、完熟すると平均糖度が17を超え「甘いっ!」と驚かれます。(かなり甘いスイカ:糖度13、ゴールドキウイ:糖度16)
枇杷はオレンジ色が濃くなってから。ゴーヤは艶やかに膨らんでから。そんな風に、一番おいしい状態で収穫するよう努めています。
日本では農業を継ぐ人が減り、農地は荒れ、食料自給率は下がり続け、他の国に頼っていますよね。荒れた農地が太陽光発電所に変わったり、里山が削られてソーラーパネルが設置されたり… これが本当に「脱炭素」や「SDGs」なのかな? とは言え、私にできることって?
無理せず健康第一で、虚弱な私でも続けられる農業をしていくことかな… と思います。
【10%増量中】メンマ用たけのこ水煮 900g +90g(レシピ付き)自然栽培
約1kg
税込 1,680 円
送料+クール代別
【10%増量中】メンマ用たけのこ水煮 450g +45g(レシピ付き)自然栽培
約0.5kg
税込 840 円
送料+クール代別
【農薬・化学肥料不使用】健康食材!干し菊芋100g
約0.1kg
税込 1,265 円
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訳あり
訳あり水煮【自然栽培】殆どアク無し 柔らか 茹でタケノコ 3kg
約3kg
税込 6,150 円
送料+クール代別
訳あり
訳あり水煮【自然栽培】殆どアク無し 柔らか 茹でタケノコ 1kg
約1kg
税込 2,050 円
送料+クール代別
訳あり
訳あり水煮【自然栽培】殆どアク無し 柔らか 茹でタケノコ 400g
約0.4kg
税込 820 円
送料+クール代別
訳あり
訳あり水煮【自然栽培】殆どアク無し 柔らか 茹でタケノコ 600g
約0.6kg
税込 1,230 円
送料+クール代別
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訳あり生【自然栽培】殆どアク無し柔らかタケノコ1.5kg(米糠付き)
約1.5kg
税込 1,080 円
送料+クール代別
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10%増量【訳あり】爽やか甘夏4kg+400g[農薬・化学肥料不使用]
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10%増量【訳あり】爽やか甘夏3kg+300g[農薬・化学肥料不使用]
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税込 1,200 円
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10%増量【訳あり】爽やか甘夏2kg+200g[農薬・化学肥料不使用]
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約2kg
税込 2,345 円
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税込 3,400 円
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