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漁師直送 鉄釜でできたおじいさん漁師の天然乾燥ひじき

税込・送料込1,450

この商品の生産者

古川千穂

漁師のおもてなし

福岡県 芦屋町

送料
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発送
注文から14日以内に発送致します。
日時指定
日時指定はできません。
内容
80g
アレルギー
えび, かに
産地・所在地
九州・沖縄>福岡県
カテゴリー
魚介類>海藻>ひじき

食べてみれば納得!

今季も出来上がりましたよろしくお願いいたします。おじいさん漁師の自慢のひじきです❢一度食べてみてください。離乳食にも安心して使っていただけますしサラダにも最適ですクタクタのひじきやパッサパッサひじきが苦手だった方も是非試してみてください某料理研究家の方が料理番組でご紹介していただいたり口コミで広げて頂き全国各地の方やスーパー、卸問屋さんからご注文いただいております。ありがたいことです。もちろん国産天然‼︎ 全て手作業です寒くなってきたこの時期の海から、とってきたばかりのひじきを自慢の鉄釜で茹でていきます。丁寧に何度も何度もマキを加え火加減を見ながら数時間茹でられたひじきは鉄分が豊富で何とも言えない海の香りを感じさせてくれますその後、天日で干し海の風がしっかりまんべんなくあたるように乾燥させます(結構、乾燥状態も大事なんです…)そこから商品として詰めていきます丁寧に貝や余分なものを取り除いていきます。(選別していますが、海藻類などありましたら取り除いてください)そうして数日手塩にかけたヒジキが出来上がりです♪とにかく、一度水で戻してみてください。真っ黒で、ふわふわのひじきが現れますから

おすすめの召し上がり方

ひじきと言えば煮物ですが
おじいさん漁師のひじきは水で戻すだけで
サラダにも使っていただけます
長ひじきはペペロンチーノにも最適
芽ひじは炊き込みご飯や混ぜご飯
梅と合わせてひじき梅のふりかけにすると絶品です

食品表示法上の表記

名称

乾燥ひじき

原材料・その産地

ひじき(福岡県)

上記以外の原材料

ひじき(国産)

賞味期限

製造日から1年

保存方法

直射日光高温多湿を避け保存する

製造者

福岡県遠賀郡芦屋町

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この商品の生産者について

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福岡県 芦屋町
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