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美浄生牡蠣 【殻付き】 40〜50個 お歳暮

内容量:殻付き 40〜50個

8,200 (税込・送料別)

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※本商品にはクール便料金330円〜が別途加算されます

[出荷方法] 冷蔵 ・宅急便100サイズ(10kgまで)

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[納期指定] 可

[販売期間] 2022/11/14 〜 2022/12/21

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 「おいしいも。あんしんも。」にこだわる中野水産の美浄(びじょう)生牡蠣は、何回もの浄化作業を経て皆さまのお口にお届けしています。 海から揚げられた牡蠣は、ろ過器を通した浄化海水の水槽へ。紫外線による殺菌、海と同じ流れを作りながらのオゾン浄化、一晩かけていくつもの浄化工程を行っています。マイクロバブルを発生させ、ぶくぶくとオゾンの泡が溶けた浄化水の中で、牡蠣を元気よく呼吸させる。そうして牡蠣特有の「臭み」をとり、本来の「甘み」だけを残しています。 最初から最後まで浄化海水を使用している美浄生牡蠣は、調理しても縮みが少なく大きくプリプリのまま風味豊か。特殊な洗浄機にかけている為、水でサッと洗うだけでお召し上がりいただけます。※お歳暮熨斗可能です。名入れは承っておりませんので、あらかじめご了承ください。

賞味期限/保存方法

冷蔵で発送日より4日

おすすめの召し上がり方

 プリプリ食感で風味豊かな甘い旨みがじゅわっと溢れる美浄生牡蠣は、そのまま生ではもちろん、蒸して、ソテーや汁物で、どんな調理にもよく合います。レモンと合わせてシンプルにいただくのも絶品です。
 臭みがなく甘みいっぱいだから、これまで牡蠣を食べられなかった方も美浄生牡蠣なら食べられるというお声を多くいただいています。

名称

美浄生牡蠣

原産地

広島県呉市

賞味期限

発送日より4日

保存方法

要冷蔵

加工業者

中野水産/広島県呉市音戸町高須

\出品者さんについて詳しく!/

美浄生牡蠣 【殻付き】 40〜50個 お歳暮 殻付き 40〜50個 魚介類/牡蠣通販
中野水産
広島県 呉市
全国有数の牡蠣の産地、広島県呉市音戸町の中野水産は、「おいしいも。あんしんも。」をモットーに、 美味しさにも、食の安全・安心にも徹底的にこだわった、栄養満点の「美浄生牡蠣(びじょうなまかき)を生産者直送で全国にお届けしています。プリプリ食感で風味豊かな甘い旨みがじゅわっと溢れる美浄生牡蠣は、そのまま生で、蒸して、 ソテーや汁物で、 どんな調理にもよく合います。レモンと合わせてシンプルにいただくのも絶品です。 美浄生牡蠣の特長は、臭みがなく牡蠣本来の甘みたっぷりな味わい。 その理由は、広島県が指定する「音戸の瀬戸」沖の清浄海域の生育環境と、水揚げ後の独自の浄化工程にあります。 綺麗な海水と豊かな栄養分をお腹いっぱいに吸い込んで育った牡蠣は、 水揚げからすぐに浄化海水に移され、マイクロバブルを発生させるオゾン浄化をはじめとした中野水産独自の浄化工程へ。 最初から最後まで浄化海水を使用しているため、水でサッと洗うだけでお召し上がりいただけます。 調理をしても縮みが少なく、大きくプリプリのまま風味豊か。 臭みがなく牡蠣本来の甘みたっぷり、極上の「美浄生牡蠣」を是非ご賞味ください。

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美浄生牡蠣 【殻付き】 40〜50個 お歳暮

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